مخلل الخيار له استخدام آخر مثير للاهتمام في هذه الوصفة. تتناسب البسكويت المملح الجاف جيدًا مع وجبة الإفطار ويمكن تقديمها كوجبة خفيفة مع مجموعة متنوعة من الفطائر أو معجون الخضار أو الحمص أو قطع اللحم أو الجبن أو النقانق أو البيض المسلوق.
انه ضروري
- - 3/4 كوب محلول ملحي.
- - 1/4 كوب زيت نباتي
- - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 3 أكواب من الدقيق
- - 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- - ربع ملعقة صغيرة خل.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، يُمزج الزيت النباتي مع مخلل الخيار ، يُضاف السكر والصودا المروية بالخل ، ويُسكب ثلاثة أكواب من الدقيق في الخليط السائل في أجزاء صغيرة. بدلاً من مخلل الخيار ، يمكنك أن تأخذ المخلل من أي خضروات أخرى تحبها. ثلاثة أكواب من الدقيق هي كمية تقريبية ، قم بإضافتها حتى تحصل على عجينة يمكنك فردها وقطعها بأمان باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط.
الخطوة 2
رشي سطح عمل نظيف بالدقيق ، ثم افردي العجين النهائي عليه بالسماكة المرغوبة. يجب ألا تصنع بسكويت سميك جدًا - من الأفضل طهي البسكويت الرقيق ، وسوف يطهى بشكل أسرع وسوف ينضج بشكل لطيف. استخدم أشكالاً خاصة لتقطيع البسكويت من العجين. يمكنك قصها بزجاج أو زجاج - كل ما هو أكثر ملاءمة لك ، ما سيكون في متناول يدك. إذا أردت ، يمكنك قطع قطع كبيرة وسميكة من العجين ، لكنك لن تحصل على البسكويت بعد الآن ، بل البسكويت.
الخطوه 3
رتبي بسكويت الوجبات الخفيفة الخالية من الدهون على صينية خبز وضعيها في الفرن على حرارة 180 درجة. اخبزيها حتى تصبح طرية. تُطهى البسكويت الرقيق بسرعة - لا تزيد عن 10 دقائق ، تحتاج ملفات تعريف الارتباط السميكة إلى الخبز لفترة أطول. تبرد البسكويت الجاهز على ورقة خبز ، ثم ضعها في إناء. إذا كنت لا تأكل كل البسكويت المطبوخ على الفور ، يمكنك تخزينها في وعاء محكم الغلق.
