ننكوك حساء بارد. الحساء الصيني هو ننكوك ، واسمه يترجم إلى "حساء بارد".
انه ضروري
- - أعشاب بحرية مجففة 50 جم ؛
- - لحم بقر 200 جم ؛
- - بصل أخضر
- - ثوم 2 سن ؛
- - زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة ؛
- - صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة.
- - ملح الفلفل.
- Llya للتزود بالوقود
- - ماء 6 ملاعق كبيرة ؛
- - صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة.
- - الخل 4 ملاعق كبيرة.
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقع الملفوف في الماء لمدة 2-3 ساعات. بعد أن تتضخم ، قطّعيها إلى شرائح رفيعة واشطفيها جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم تبليها بملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
الخطوة 2
اغسل اللحم وجففه بالمناشف الورقية. ثم اقطعها جيدًا. قشر وقطّع الثوم. يغسل البصل الأخضر ويقطع ناعما. يُمزج اللحم البقري مع صلصة الصويا وزيت الزيتون والثوم والبصل الأخضر. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. دع اللحم ينقع لبضع ساعات ، ثم اقليه في التتبيلة حتى تنضج. تبرد وتجمع مع الأعشاب البحرية.
الخطوه 3
لتحضير الصلصة ، اخلطي جميع المكونات. يُسكب المزيج فوق اللحم والكرنب. زين الحساء بالفلفل الحلو المفروم قبل التقديم.
