لذيذ ، بسيط ، مرضي ، احتفالي - هكذا تظهر سلطة الدجاج المدخن والخبز المحمص. يمكن تقديم السلطة كإضافة إلى طبق جانبي أو كبديل لوجبة خفيفة. مكونات بسيطة وخطوات بسيطة ونتائج لذيذة.
انه ضروري
- - 300 جرام دجاج مدخن ،
- - 100 غرام من الخبز المحمص ،
- - 150 جرام جزر ،
- - 1 بصلة ،
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي
- - 3 حبات بطاطس ،
- - 1 خيار ،
- - 2 بيض ،
- - 20 غرام بصل أخضر ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - ملح للتذوق،
- - بقدونس حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الدجاج المدخن إلى قطع صغيرة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تفكيك الدجاج إلى ألياف.
الخطوة 2
اسلقي البيض لمدة 15 دقيقة. ثم املأها بالماء البارد ، تبرد ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
الخطوه 3
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. اغسل الجزر ، قشر ، صر.
الخطوة 4
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة ويُقلى مكعبات البصل والجزر المبشور. قم بتبريد القلي بالخضروات.
الخطوة الخامسة
اغسل البطاطس واسلقها بالزي الرسمي. تبرد البطاطس وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
الخطوة 6
يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة. يمكن استبدال الخيار الطازج بأخرى مملحة قليلاً.
الخطوة 7
اغسل البصل الأخضر (يكفي 2-3 سيقان) ، افرم جيدًا.
الخطوة 8
تُمزج جميع المكونات المحضرة في وعاء سلطة كبير والملح والفلفل قليلاً حسب الرغبة. تبلي السلطة بالمايونيز أو القشدة الحامضة. قدمي السلطة في سلطانيات مقسمة. قبل التقديم ، زيني السلطة بقطع الخبز المحمص (يمكنك طهيها بنفسك في الفرن) والبقدونس.
