كعكة رائعة ، عيبها الوحيد أنها تأكل بسرعة!
انه ضروري
- حشوة:
- - نصف شوكة ملفوف متوسطة.
- - بصلة كبيرة
- - الملح والفلفل حسب الذوق؛
- - 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي.
- عجين:
- - بيضتان كبيرتان
- - 5 ملاعق كبيرة. الكريمة الحامضة؛
- - 150 غرام دقيق
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - 1 ملعقة صغيرة ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الكرنب ناعماً وننقله إلى وعاء كبير. ملح ، فلفل ، يعجن جيدا بيديك.
الخطوة 2
سخني 1 ملعقة كبيرة في مقلاة. زيت نباتي. ضعي الكرنب فيه واقليه مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج. ترطيب.
الخطوه 3
ضعي الفرن على النار حتى 190 درجة. ادهني صينية الخبز (إذا لم يكن لديكِ سيليكون واحد) أو قومي بتبطينها بورق الزبدة.
الخطوة 4
للعجين ، اخفقي البيض بالخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف الكريمة الحامضة والدقيق مع البيكنج بودر. امزج لمدة دقيقة تقريبًا حتى تصبح ناعمة. صب نصف العجين في قالب. ضعي حشوة الملفوف المبردة في الأعلى. غطي النصف الثاني من العجينة وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة. الاستعداد لفحص المسواك: سيخرج من الكعكة الجاهزة جافة. تبرد في قالب وتقطع إلى قطع.
