تبين أن الكسرولة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة شهية جدًا وليست حلوة السكرية.
انه ضروري
- مكونات:
- - الجبن (500 جرام) ؛
- - بيض (3 قطع) ؛
- - سميد (6 ملاعق كبيرة) ؛
- - سكر (3 ملاعق كبيرة) ؛
- - كريمة حامضة (1 ملعقة كبيرة) ؛
- - ملح (قرصة) ؛
- - الزبيب (حسب الرغبة) ؛
- - فانيلين (حسب الرغبة)
تعليمات
الخطوة 1
لنعد حاويتين. نأخذ البيض (3 قطع) ونكسر ونفصل البياض عن الصفار.
الخطوة 2
يُضاف الملح (قليلًا) إلى الحاوية مع البروتينات ويضرب بملعقة أو مخفقة.
الخطوه 3
ضعي الجبن (500 جرام) في وعاء به صفار ، واخلطي. أضيفي السكر (3 ملاعق كبيرة) والسميد (6 ملاعق كبيرة) ، ثم اخلطيهم جيدًا.
الخطوة 4
صب محتويات الحاوية الأولى (البروتينات والملح) في الحاوية الثانية. أضف الفانيلين (حسب الرغبة). وأيضًا يُضاف الزبيب (حسب الرغبة) ، المغسول مسبقًا والنقع في الماء. عجينة الكسرولة جاهزة.
الخطوة الخامسة
تحضير الشكل: دهنها بالزيت النباتي ورشها بالسميد.
الخطوة 6
قم بتشحيم الجزء العلوي من الكسرولة قبل إرسالها إلى الفرن بالقشدة الحامضة.
الخطوة 7
نضع الكسرولة في فرن ساخن (180 درجة) ونخبز حتى تنضج لمدة 35-45 دقيقة.
الخطوة 8
قدمي الطاجن إما بشكل منفصل أو مع المرق أو الحليب المكثف أو المربى أو المربى أو العسل.
