كيف لطهي الدجاج لاجمان

جدول المحتويات:

كيف لطهي الدجاج لاجمان
كيف لطهي الدجاج لاجمان

فيديو: كيف لطهي الدجاج لاجمان

فيديو: كيف لطهي الدجاج لاجمان
فيديو: ستعشقون الدجاج بعد هذه طريقه لطهيه بطعم رائع هاتي دبابيس فراخ وكوب حليب/حضري تتبيله تنافس المحلات 2024, ديسمبر
Anonim

لاجمان هو طبق آسيوي. وهي مصنوعة من اللحوم والخضروات والمعكرونة الطويلة. يتم إضافة التوابل والأعشاب المختلفة للرائحة. في السابق ، كانت المعكرونة تُسحب خصيصًا لإعداد هذا الطبق ، ولكن الآن تُباع المعكرونة الخاصة في المتاجر.

كيف لطهي الدجاج لاجمان
كيف لطهي الدجاج لاجمان

مكونات:

  • 1 لتر من مرق الدجاج
  • الكزبرة.
  • 150 غ من المعكرونة
  • زيت عباد الشمس؛
  • بقدونس؛
  • ملح؛
  • 2 ملعقة كبيرة كاتشب؛
  • 1 صدر دجاج
  • 1 بصلة
  • مزيج الخضار
  • بضع طماطم.

تحضير:

  1. يجب شطف اللحم بالماء الجاري وتجفيفه ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة.
  2. ثم خذ مقلاة واسكب الزيت فيها. ضعيها على النار واقلي قطع الدجاج هناك. بعد ذلك ، يجب تقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة وإرسالها إلى المقلاة مع اللحم. يقلى البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  3. يجب غمر الطماطم بالماء المغلي حتى يتم تقشير الجلد بسهولة. ثم تقطع إلى قطع صغيرة. اشطف خليط الخضار. يباع في أي متجر. هناك خلطات خضروات مختلفة بمكونات مختلفة ، عليك أن تختار بنفسك.
  4. بما أن الخضار تُباع مقطوعة بالفعل ، فإننا ببساطة نضيفها إلى المقلاة إلى اللحم. يجب طهي كل هذا تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق.
  5. من الأفضل عصر الثوم في وعاء الثوم. أرسلها إلى شرائح الطماطم. صب الكاتشب هناك. امزج كل شيء جيدًا.
  6. نسكب الصلصة المحضرة فوق اللحوم والخضروات. حرك واستمر في الغلي لمدة 10 دقائق أخرى.
  7. تُسكب الخضار المجهزة مع المرق الساخن. أضيفي القليل من الحرارة ودعيه يغلي.
  8. ثم اغمس المعكرونة في المرق. قلل الحرارة أثناء الغليان واطبخها حتى تنضج النودلز. بعد ذلك ، يمكن تتبيل اللاجمان بالبهارات حسب ذوقك.
  9. في نهاية الطهي ، عندما تنضج جميع المكونات ، يمكنك إضافة الأعشاب. يجب غرس الطبق قليلاً. ثم يمكن تقديمه.

موصى به: