سيكون حساء البطاطس المهروسة مع البروكلي بمثابة غداء رائع ، سواء في يوم عادي أو على طاولة الأعياد. سهل التحضير ، بنكهة نباتية خفيفة ، محزز بالجبن الكريمي. سيضيف الثوم النكهة اللذيذة والرائحة اللذيذة إلى هذا الطبق.
انه ضروري
-
- 2.5 لتر من الماء
- 400 غرام بروكلي
- 4 حبات بطاطس كبيرة
- 400 غرام الجبن المطبوخ "فيولا"
- 1 بصلة
- 50 غرام زبدة
- 2 فص ثوم
- الخضر
تعليمات
الخطوة 1
قشري البطاطس وضعيها في الماء المغلي مع البروكلي.
الخطوة 2
يُقلى البصل المفروم ناعماً في الزبدة.
الخطوه 3
نقطع الثوم ناعما.
الخطوة 4
تُخرج الخضار المطبوخة وتُعجن بالخلاط مع إضافة مرق الخضار.
الخطوة الخامسة
ضع هريس الخضار مرة أخرى في المرق وأضف البصل المقلي والجبن. دعها تغلي. خففي الحرارة واطبخي لمدة 10 دقائق.
الخطوة 6
يُضاف الثوم إلى الحساء ويُطهى لمدة 3 دقائق.
الخطوة 7
الطبق جاهز. اختياريا ، يمكن تزيين الحساء بالأعشاب وتقديمه مع الخبز المحمص. بالعافية.
