عندما تكون في حالة مزاجية سيئة ، يمكنك عمل بعض الأطعمة اللذيذة. تناول قطعة من الكعك أو الكعكة ، يصبح الأمر أسهل! في الواقع ، في عملية الطهي ، تضع الكثير من الحب بحيث يتم التخلص من البلوز كما لو كان باليد.
انه ضروري
- - زبدة - 200 جم ،
- - سكر - كوب واحد ،
- - شوكولاتة - قطعتان (200 جم) ،
- - دقيق -150 جم ،
- - مسحوق كاكاو -1 ملعقة كبيرة. ل. ،
- - بيض - 3 قطع ،
- - كريم - 100-150 مل (+150 لفوندان) ،
- - الزبيب - 12 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
تذوب الزبدة (150 جم) في حمام مائي ، تبرد قليلاً ، تخلط مع السكر ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الكاكاو. يخفق البيض واحدًا تلو الآخر ، ويُمزج جيدًا ، ويُضاف الشوكولاتة المذابة (1 بار) ويُضاف الدقيق المنخل تدريجيًا.
الخطوة 2
ضعي الكتلة في قالب ، اخبزيها عند 180 درجة. تبرد في قالب ، مقطعة إلى نصفين بالطول. تُخفق في 150 مل من الكريمة. انشرها على الكعك. حضري الفوندان: سخني الكريم ، اكسري قطعة من الشوكولاتة فيه. سخنيها وقلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
الخطوه 3
تبرد قليلاً ، ثم اسكب أقراص الفوندان فوق الكيكة وقم بتغطية الجوانب بها. اخفقي 50 جم من الزبدة حتى تصبح بيضاء ، أضف 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكاكاو. تغلب على كل شيء جيدًا. ضع الخليط في محقنة المعجنات. تزيين الكيك بالكريمة والزبيب. برد لعدة ساعات. لمنع الفدج من الانتشار عند وضعه ، يمكن رش الكيك بالنشا.
