دلل رجلك بسلطة لحم لذيذة. المكونات بسيطة للغاية بحيث يمكن تحضير مثل هذه السلطة ليس فقط في أيام العطلات ، ولكن أيضًا في أيام الأسبوع. مغذية وصحية وجميلة. سيقول رجلك شكرا لك ويطلب المزيد.
انه ضروري
- - 150 جرام من لحم البقر ،
- - 70 جرام من الجبن الصلب ،
- - 2 بيض ،
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز ،
- - نصف بصلة ،
- - ملح للتذوق،
- - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ،
- - 50 مل من خل التفاح.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف اللحم واسلقه. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خبز اللحم بالبهارات لمدة ساعة. يُسلق البيض حتى ينضج ، ثم يبرد ويقشر.
الخطوة 2
يقشر البصل ويقطع نصفه إلى مكعبات متوسطة. يمكنك استخدام البصل الكامل إذا أردت - حسب الرغبة. يُسكب خل التفاح فوق مكعبات البصل ويترك جانباً لمدة 20 دقيقة. خل التفاح يساعد على استخلاص المرارة من البصل.
الخطوه 3
قم بتفكيك اللحم الجاهز إلى ألياف (من الأفضل القيام بذلك بيديك ، وليس تقطيعه بسكين). ضع اللحم في وعاء كبير. أضيفي نصف ملعقة كبيرة من المايونيز (يفضل الزيتون) إلى اللحم وقلبي.
الخطوة 4
ابشر الجبن جيدًا.
الخطوة الخامسة
ضع طبق السلطة في طبق. يمكنك تشكيل سلطة بدون شكل ، لكن بعد ذلك لن تصبح جميلة جدًا. صفي الخل من البصل. اخلطي البصل مع نصف ملعقة كبيرة من المايونيز. ضع القوس في قالب. ضع اللحم على البصل.
الخطوة 6
ابشر البيض المقشر جيدًا واخلطه مع ملعقة كبيرة من المايونيز. يمكنك إضافة أي أعشاب طازجة مقطعة حسب الرغبة. ضعي كتلة البيض في قالب فوق اللحم إلى الأعلى تقريبًا. ضعي الجبن المبشور فوقها ، وافركيها برفق بملعقة.
الخطوة 7
تُرفع مقلاة السلطة بحذر ، وتُزين بالأعشاب الطازجة وتُقدّم. من المكونات المقدمة ، يتم الحصول على ثلاث حصص من السلطة.
