تعد النساء العديد من الأطباق الغريبة لإرضاء رجالهن. لقد نسوا أن هناك إبداعات طهي بسيطة أيضًا. على سبيل المثال ، خذ شرحات لحم الخنزير المفروم. الطبق بسيط ولكنه فاتح للشهية للغاية.
انه ضروري
- - 0.5 كجم من لب لحم الخنزير ،
- - 2 ملعقة صغيرة الصحراء ،
- - 4 أشياء. بصل،
- - 4 خصيتين ،
- - 4 ملاعق كبيرة. ل. نشاء
- - زيت عباد الشمس.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف لحم الخنزير جيدًا واترك الماء يصرف من القطعة. يُقطع اللحم إلى مكعبات بحجم 1 × 1 سم ويوضع في وعاء عميق.
الخطوة 2
قشر ودقة ختم البصل. ثم يملح اللحم ويضاف الفلفل والسكر والنشا. اخلطي كل شيء جيدًا ، ثم أضيفي البيض والبصل.
الخطوه 3
يتم خلط الكتلة مرة أخرى والدفاع عنها لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
سخني مقلاة ، صب بعض زيت عباد الشمس. خذ كتلة اللحم بملعقة كبيرة وافردها على سطح ساخن.
الخطوة الخامسة
تقلى على كلا الجانبين على نار خفيفة حتى تتكون قشرة ذهبية.
الخطوة 6
نأخذ مقلاة أعمق (في قليل ، نحاس) ، ضع الشرائح النهائية فيها واسكب ½ كوب من الماء. يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
الخطوة 7
الآن تعتبر شرحات جاهزة ، يمكنك تناولها.
