سلطة السلطعون مع الجبن والبيض تبين أنها مذهلة وأنيقة وجميلة. هذه الوصفة تصنع 18 كرة من السلطة اللذيذة. يتم فرك أصابع السلطعون بمبشرة جيدة ، ومن الأفضل القيام بذلك عندما يتم تجميدها.
انه ضروري
- - 2 بيض
- - 100 غرام من الجبن
- - المايونيز أو القشدة الحامضة.
- - 200 جرام من أصابع السلطعون.
- - 1 فص ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
خذ بيض الدجاج واسلقه ، بعد الغليان ، يجب أن تمر 10 دقائق. يغطى بالماء ليبرد.
الخطوة 2
ابشر أصابع السلطعون على مبشرة جيدة (من الأفضل أن تكون مجمدة قليلاً ، لذلك سيكون من الأسهل فرك العصي). اترك واحدة لتزيين السلطة. خذ الجبن وابشرها على مبشرة جيدة.
الخطوه 3
قشر البيض وابشره أيضًا. نأخذ وعاء سلطة ونضع فيه الجبن المبشور والبيض المفروم ونصف قطعة من السلطعون. أضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة أو المايونيز إلى السلطة.
الخطوة 4
خذ الثوم واعصره من خلال عصارة الثوم وأضفه إلى وعاء السلطة أيضًا. الثوم سيجعل السلطة أكثر نكهة وشهية.
الخطوة الخامسة
تخلط جميع المكونات جيدًا للحصول على كتلة متجانسة. شكلي الخليط على شكل كرات. يجب أن تكون كل كرة بحجم كرة التنس.
الخطوة 6
اغمسهم في النصف الثاني من نشارة السلطعون.
الخطوة 7
تزيين كرات السلطة الجاهزة بالأعشاب وعصا السلطعون التي بقيت سابقاً إذا رغبت في ذلك. يمكن إضافة القليل من الملح حسب الحاجة.
