لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية

جدول المحتويات:

لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية
لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية

فيديو: لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية

فيديو: لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية
فيديو: Chicken Pesto Roll-Ups Recipe - Easy Stuffed Chicken 2024, مارس
Anonim

كيفية تحضير طبق بسرعة وسهولة لأمسية رومانسية لشخصين؟ انه بسيط جدا! يتطلب هذا الحد الأدنى من الجهد ، وزوج من الأسياخ الخشبية ، وصدري دجاج ، وتوابل ، وجبن موزاريلا ، وطماطم كرزية ، وزجاجة من النبيذ الأبيض.

لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية
لفائف الدجاج مع الطماطم الكرزية

مكونات:

  • 2 صدور دجاج
  • شريحتان من لحم الخنزير
  • 1 بصلة حمراء
  • 20 طماطم كرزية
  • 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو؛
  • 1 مغرفة جبن موزاريلا
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل؛
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم؛
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
  • 1 ، 5 ملاعق صغيرة أعشاب بروفنسال.

تحضير:

  1. شغل الفرن وسخنه على 180 درجة. دهن صينية الخبز بالكثير من الزيت.
  2. يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى 4-6 شرائح.
  3. اغسل كلا من صدور الدجاج واضربهم بمطرقة وقطع بالطول بسكين حاد. يجب أن تخرج قطعتان مسطحتان من الفيليه ، والتي ستحصل منها في المستقبل على لفائف لحم جيدة.
  4. لذا ، امسح قطعتين مكسورتين من الفيليه بالملح والأعشاب البروفنسالية ، ضعيها على غلاف بلاستيكي وغطيها بشرائح لحم الخنزير.
  5. قطّعي كرة الموزاريلا إلى شرائح أو صر. غطي لحم الخنزير بالجبن ، ورشي الجبن بالفلفل الحلو.
  6. تشكيل اثنين من اللفات مع فيلم التشبث.
  7. في البداية ، اثقب لفة واحدة بالسيخ واقطعها. في هذه الحالة ، تحصل على جولة صغيرة ، والتي يجب أن تبقى على السيخ. كرر هذا الإجراء 3 مرات أخرى. نتيجة لذلك ، سيكون هناك 4 جولات ثابتة على سيخ واحد. افعل نفس الشيء مع اللفة الثانية.
  8. انقل الأسياخ مع اللفائف إلى طبق الخبز. ضعي كل الطماطم الكرزية وشرائح البصل الأحمر حول الأسياخ ، أضيفي إليها القليل من الملح.
  9. ضع الشكل في الفرن واتركه لخبز لمدة 10-15 دقيقة.
  10. في هذه الأثناء ، اخلطي زيت الزيتون ومسحوق الثوم والعسل في وعاء.
  11. بعد 15 دقيقة ، أخرج القالب من الفرن ودهن محتوياته بصلصة العسل وأعده إلى الفرن. اخبز اللحم والطماطم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  12. ضعي لفائف الدجاج الجاهزة مع الطماطم الكرزية والبصل في طبق ، واسكبي الصلصة من القالب ، وزينيها بالأعشاب وقدميها مع زجاجة من النبيذ الأبيض.

موصى به: