سلطة كوكتيل البحر هي بداية سهلة للعيد. من السهل جدًا تحضير مزيج من المأكولات البحرية والأفوكادو والليمون يمنح السلطة لمسة مثيرة للاهتمام.
انه ضروري
- - كوكتيل المأكولات البحرية (بلح البحر والروبيان والحبار) 400 جم ؛
- - أفوكادو 2 قطعة ؛
- - أرز (مسلوق) 200 جم ؛
- - بقدونس 1/2 حفنة ؛
- - زيت الزيتون 4 ملاعق كبيرة.
- - عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة ؛
- - الفلفل الأبيض؛
- - 1 قطعة الجير ؛
- - ملح.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي كوكتيل المأكولات البحرية حتى ينضج في ماء مملح.
الخطوة 2
اغسلي الأفوكادو ، قشريها ، قطعيها إلى نصفين ، أزيلي التجويف ، قطعي اللب إلى شرائح ورشي عليها ملعقة كبيرة من عصير الليمون. اغسلي البقدونس وجففيه وقطعيه.
الخطوه 3
ضعي كوكتيل المأكولات البحرية والأرز والبقدونس والأفوكادو في وعاء السلطة ، وحركي برفق. يخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والفلفل الأبيض المطحون. تبلي السلطة بالصلصة الناتجة. زيني السلطة بشرائح اللايم وقدميها.
