سوف يفاجئ مشروب الفراولة المصنوع منزليًا وفقًا لهذه الوصفة ضيوفك بمذاقه الرقيق ورائحته الرائعة من التوت الطازج. يُعتبر هذا المسكر تقليديًا مشروبًا للسيدات ، ومع ذلك ، لا يمانع ممثلو الجنس الأقوى في بعض الأحيان في الاستمتاع بطعمه الرائع. هناك العديد من الوصفات لمشروب ليكيور الفراولة التي تتطلب فترة انتظار طويلة وعملية تحضير معقدة للغاية. ستفاجئك هذه الوصفة ببساطتها ، ويمكنك تذوق المشروب الجاهز في غضون يوم واحد بعد التحضير.
انه ضروري
- - الفراولة - 0.5 كجم ؛
- - فودكا - 200 مل ؛
- - ماء 100 مل ؛
- - سكر محبب - 200 جم.
تعليمات
الخطوة 1
نظرًا لأن مسكرات الفراولة لهذه الوصفة يجب غليها ، قم بإعداد قدر صغير ووضع الفراولة فيه. غطي التوت بالسكر الحبيبي.
الخطوة 2
صب 100 مل من الماء في قدر. هذا مطلوب حتى يمكن وضع وعاء الفراولة على النار على الفور ، لأن التوت لن يطلق على الفور الكمية المطلوبة من العصير.
الخطوه 3
ضع القدر على الموقد. يجب أن تكون النار عالية قدر الإمكان. اترك محتويات القدر على نار هادئة وقلل درجة الحرارة. ينضج التوت على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 4
عندما يتبخر كل الماء من المقلاة ويبقى التوت في عصيره فقط ، أضف 200 مل من الفودكا إلى المقلاة واهرس التوت جيدًا باستخدام خفاقة أو شوكة.
الخطوة الخامسة
بمجرد أن يثخن السائل الموجود في القدر ، أخرجه من على النار ، وقم بتغطيته بغطاء واترك المشروب ينقع لمدة يوم تقريبًا. بعد هذا الوقت ، صفي الخمور من خلال غربال. يمكن استخدام الفراولة المتبقية بعد التصفية لصنع الحلويات. ضع الخمور الجاهزة في الثلاجة.
