اللحوم الحلوة هي طبق لذوق الجميع. لكن هؤلاء الذواقة الذين يحبون هذا المزيج يمكنهم بسهولة طهي لحم البقر مع الأناناس على سبيل المثال. الفاكهة الغريبة مناسبة على حد سواء الطازجة والمعلبة. الوصفة بسيطة بشكل لا يصدق ، مذاق الطبق مذهل وغير عادي ، ولحم البقر طري وطري.
انه ضروري
- - لحم بقري تندرلوين 500 جم
- - أناناس 1 قطعة.
- - بصل 150 جم
- - فلفل حلو 200 جم
- - زيت نباتي
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
يجب تقشير الخضار وتقطيعها: البصل - نصف حلقات كبيرة ، والفلفل - شرائح كبيرة.
الخطوة 2
اشطف اللحم ، وقطّع إلى قطع متوسطة الحجم إذا لزم الأمر ، أضف أي توابل واتركه لينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
قشر الأناناس ، مقطّع إلى قسمين ولب. إنه صعب ولن يعمل مع طبق. نقطع باقي اللب إلى مكعبات متوسطة الحجم. في المجموع ، ستحتاج إلى حوالي 300-400 جرام من الأناناس.
الخطوة 4
يقلى البصل في الزيت النباتي لمدة 5 دقائق. ضعي اللحم في المقلاة واقليه لمدة 20-30 دقيقة أخرى. في هذه الحالة يجب إغلاق الغطاء وتقليب اللحم بشكل دوري.
الخطوة الخامسة
يُضاف الفلفل إلى المقلاة ويُقلى لمدة 10 دقائق أخرى.
الخطوة 6
ضعي الأناناس مع اللحم واخلطيهم جيدًا واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق أخرى. قدمي اللحم البقري الساخن. يعتبر الأرز المفتت مثاليًا للتزيين.
