ما الذي يمكن أن يكون صحيًا ولذيذًا وسهل التحضير مثل سلطة الخضار؟ وماذا لو جعلتها مشرقة وملونة ، بحيث تصبح من أطباقك المفضلة في المظهر؟ سريعة ولذيذة ، فإن سلطة الخضار الصحية ستنال إعجاب الجميع ، دون استثناء.
انه ضروري
- - جزر - 2 قطعة ؛
- - بيض - 2 قطعة ؛
- - جبن - 30-50 جم ؛
- - سلطة - 5 أوراق.
- - فجل - 4 قطع ؛
- - كرفس - ساق واحدة ؛
- - طماطم - 4 قطع (كرز) ؛
- - زيت زيتون - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - خل النبيذ الأبيض - 2 ملعقة صغيرة ؛
- - سكر - رشة واحدة ؛
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي البيض بقوة ، برده تحت الماء البارد وقشره. نقطع كل بيضة إلى 8 قطع. قطعي الطماطم إلى نصفين. قطعي الفجل إلى حلقات رفيعة.
الخطوة 2
ابشر الجزر على مبشرة خشنة. يقشر الكرفس ويزيل كل الزائدة (الجلد والألياف الخشنة). نقطع الكرفس إلى شرائح رفيعة. اغسل وجفف أوراق الخس جيدًا. قطعي السلطة بيديك إلى عدة قطع وضعيها في طبق.
الخطوه 3
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يُمزج خل النبيذ وزيت الزيتون والسكر لتتبيل السلطة. نضع الكرفس والفجل في السلطة مع السلطة ونخلط الخضار جيداً ونضيف الصلصة إليها. ضع الجزر والبيض والطماطم فوق الخضار. يُسكب المتبقي من الصلصة ويُرش الجبن فوق السلطة.
