يمنح الحليب المخبوز المخبوزات هذه الكعك لونًا جميلًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول الكريمة الحامضة ، وبدلاً من التوت المجفف ، استخدم الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة أو الشوكولاتة المفرومة. هذه الكمية من المكونات ستصنع حوالي 15 فطيرة لذيذة.
انه ضروري
- - 250 غرام دقيق
- - 200 مل من الحليب المخمر ؛
- - 200 غرام من التوت المجفف ؛
- - 150 غرام من السكر
- - 100 غرام من الزبدة
- - 2 بيض
- - 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي بيضتين مع السكر. يمكنك إضافة سكر الفانيليا كما تريد للحصول على نكهة خاصة.
الخطوة 2
أضف الزبدة المخففة إلى الكتلة واخلطها.
الخطوه 3
يُسكب الحليب المخمر ، ويُخلط المزيج جيدًا مرة أخرى. مع الحليب المخمر ، ستصبح الكعك ألذ ، ولكن إذا لم يكن لديك ، فستعمل الكريمة الحامضة العادية.
الخطوة 4
يُضاف التوت المجفف بالشمس ويُحرّك. أضف الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر. يعجن العجين. لا ينبغي أن يكون سميكًا جدًا.
الخطوة الخامسة
دهن أكواب المافن بالزبدة. إذا كان لديك قوالب سيليكون ، فلست بحاجة إلى تشحيمها. إذا كان لديك بطانات مافن خاصة ، فيمكن استخدامها لصف أكواب المافن العادية.
الخطوة 6
افردي العجينة واملأ القوالب بثلثي الطريق.
الخطوة 7
تُخبز المافن بالحليب المخمر لمدة 25-30 دقيقة على 180 درجة. يجب أن ترتفع العجينة. يمكنك تزيين الكعك النهائي بالكرز أو أي توت آخر.
