بالنسبة للعديد من الأشخاص ، يرتبط السبانخ بكتلة خضراء غير شهية. الوهم!
تعد الخضروات المعدة بشكل صحيح ، مع التوابل والإضافات المناسبة ، متعة حقيقية. مثل هذه الفطائر مع جبنة الفيتا والطماطم المجففة.
مصممة لشخصين.
سيستغرق من المضيفة: 30 دقيقة.
منتجات:
• بيض 60 غرام.
• دقيق 90 غرام.
• بصل 150 غرام.
• حليب 250 مل.
• ملح.
• زيت 5 مل.
• سبانخ طازجة 100 غرام.
• طماطم مجففة 35 غرام.
• جبنة فيتا 50 غرام.
كيف تطبخ
• اخلطي جميع المكونات التي تتكون منها العجينة: خليط حليب البيض والدقيق والملح والزبدة. شغل الخلاط واعمل على قاعدة البان كيك لمدة 15-14 دقيقة.
• في مقلاة ساخنة ، قم بطهي أربع فطائر رقيقة ، يجب أن يتوافق حجمها مع حجم الصينية.
• يقطع البصل ناعما ، يبشر الثوم. اقلي كل شيء معًا في الزبدة. اغمس السبانخ عدة مرات في وعاء من الماء ، ثم غيّر الماء وكرر العملية. احتفظ بالأعشاب النظيفة في وعاء التسخين حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة. نقطع الجبن والطماطم إلى مكعبات ، ثم نرسلها إلى السبانخ. يقلب والفلفل.
• ضعي الحشوة على كل فطيرة ولفيها برفق.
قبل بضع دقائق من الجلوس على الطاولة ، ضعي الفطائر في المقلاة واقليها برفق مرة أخرى. بالتأكيد كل الصلصات والخضروات مناسبة لهم.
