هل تحب سلطة الجبن؟ إذا كان الأمر كذلك ، فربما تكون الوصفات أدناه إضافة رائعة إلى بنك أصبع الطهي الخاص بك. وأولئك الذين لم يسبق لهم طهي الوجبات الخفيفة بالجبن لديهم فرصة رائعة للتجربة في المطبخ.
السلطات بالجبن ، الوصفات التي سنناقشها اليوم ، مثالية لطاولة احتفالية ، ستسعدك بمذاقها ومظهرها.
وصفة سلطة الجبن رقم 1
السلطة الأولى مع الجبن ، والتي سيتم مناقشتها الآن ، لا تتطلب عددًا كبيرًا من المكونات لإعدادها ، فهي مصنوعة بسرعة وتبين أنها لذيذة بجنون.
لتحضير الطبق ، خذ:
- 150 جرام جبن نقانق. يمكنك تناول الجبن الصلب العادي ، لكن منتج النقانق هو الذي يمنح الطبق نكهة مدخنة لاذعة ؛
- 150 غرام من الخوخ المنقى ؛
- 150 غ فيليه دجاج مسلوق
- 2 بيض دجاج
- مايونيز.
مخطط تحضير السلطة بالجبن هو كما يلي:
- ابشر الجبن المختار على مبشرة خشنة. إذا كنت لا تحب منتج النقانق ، فاستبدله بأي جبن صلب من اختيارك. لكن أود أن أشير إلى أن رائحة جبن النقانق هي التي تجعل السلطة حارة حقًا.
- نقطع شرائح الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم عبر الحبوب.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُقشر ويُقطع إلى مكعبات صغيرة أو يُقطع على آلة تقطيع خشن.
- اغسل البرقوق ثم انقعه في الماء المغلي لمدة ربع ساعة لتليينه. بعد ذلك ، قم بتصريف الماء ، وقطع البرقوق إلى شرائح أو قطع عشوائية. لا تطحن كثيرًا ، فالمذاق الحلو للفواكه المجففة سيمنح السلطة نكهة خاصة.
- يُمزج المكوّنات المُعدّة ويُتبّل السلطة بالجبن مع المايونيز ويُمزج ويُقدّم.
وصفة سلطة الجبن رقم 2
سلطة الجبن ، الوصفة التي سنناقشها الآن ، تبين أنها مرضية وجميلة للغاية. يمكن تصنيف هذا الطبق على أنه "سلطات بدون مايونيز". لا توجد صلصة عالية السعرات في المقبلات ، لكن الطعم لا يعاني من ذلك.
لتحضير سلطة بالجبن ، خذ:
- 200 غرام من الجبن الصلب
- 150 غرام لحم خنزير قليل الدهن
- 1 فلفل أحمر
- 1 خيار متوسط الحجم
- أعشاب طازجة: بصل ، بقدونس ، شبت (قم بتغيير الكمية حسب الرغبة).
للتزود بالوقود سوف تحتاج:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي (يوصى بزيت الزيتون) ؛
- 1 ملعقة صغيرة 9 ٪ خل
- ملح وفلفل أسود اختياري.
يتم تحضير سلطة الجبن حسب المخطط التالي:
- ابشر الجبن من اختيارك.
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة.
- اغسل الخيار وجففه وأزل الأجزاء غير الصالحة للأكل منه وابشره على قطاعة خشنة.
- اغسل الفلفل ، أزل القصبة ، نظف البذور ، اقطع الخضار إلى شرائح رفيعة.
- اغسل الخضر المختارة وجففها وقطعها بأكبر قدر ممكن.
- امزج المكونات المحضرة في وعاء مناسب.
- حضري الصلصة ، امزجي الزيت والخل في وعاء منفصل ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
- سلطة متبلة بالجبن مع الصلصة المعدة ، يقلب الطبق. اترك المقبلات لمدة 10 دقائق ويمكن تقديمها.
كما ترون ، يمكن تحضير سلطة مع الجبن مع المايونيز أو بدونه. من الصعب الحكم على أي طبق سيكون ألذ ، حاول طهي كل من المقبلات وحدد أيهما تفضل.
