حساء الجبن الكريمي هو أنسب طبق للتغذية الغذائية والطبية. لا يتطلب تحضيرها مهارات خاصة ومأكولات شهية ، والنتيجة لذيذة وصحية للغاية. إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك وأصدقائك ، قم بإعداد حساء الجبن بالكريمة ، وسوف يجدد قائمتك اليومية لفترة طويلة.
انه ضروري
-
- بصل - 3 قطع ؛
- طحين - 3-4 ملاعق كبيرة ؛
- بطاطس - 4-5 قطع ؛
- جذر الكرفس - 150 جرام ؛
- زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة ؛
- الجبن المطبوخ - 500 جرام ؛
- خبز أبيض - 6-7 شرائح ؛
- شبت مفروم - 2 ملاعق كبيرة.
- ماء - 1.5 لتر ؛
- نبيذ أبيض جاف - 200 جرام.
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل والبطاطس والكرفس جيدًا ويُغسل ويُقطع جيدًا.
الخطوة 2
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي الخضار فيه لمدة 2-3 دقائق.
الخطوه 3
اسكبي الخمر واستمري في الطهي لمدة 3-4 دقائق ، ثم غطي الخضار بالماء الساخن. يُغلى المزيج ويُزيل الرغوة ويقلل الحرارة. طهي لمدة 30-40 دقيقة.
الخطوة 4
تُخفق الخضار المسلوقة بالخلاط في البطاطس المهروسة.
الخطوة الخامسة
ابشري الجبن على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى الخضار. يتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب (اختياري). أثناء التحريك ، يُغلى الحساء ويُرفع عن النار.
الخطوة 6
تقطع دوائر بقطر 6-7 سم من الخبز وتقلى في الزبدة حتى تنضج. أضفه إلى الحساء.
الخطوة 7
قدميها ساخنة وزيّنيها بالأعشاب.
