هذه سلطة لذيذة وحارة ستنال إعجاب الكثيرين. يمكن تحضيره لتناول الإفطار أو تقديمه على طاولة احتفالية.
انه ضروري
- - 500 غرام سمك القد المدخن ؛
- - 5 قطع. بطاطا مسلوقة؛
- - 4 أشياء. بيض؛
- - 3 قطع. خيار مخلل أو مخلل.
- - حاسب شخصي 1. حامض التفاح؛
- - 20 مل مايونيز
- - 100 غرام من الأعشاب الطازجة.
- - 5 غرام من الفلفل الأسود المطحون ؛
- - ملح للتذوق؛
- - حاسب شخصي 1. زجاجة بلاستيكية.
تعليمات
الخطوة 1
ابدأ بزجاجة بلاستيكية نظيفة. من الأفضل أن تأخذ حجمًا 1.5 لترًا ، حتى في الشكل. باستخدام سكين حاد ، قم بتقطيعها إلى حلقات صغيرة متساوية ، بعرض 4-5 سم.
الخطوة 2
قم بتنظيف سمك القد المدخن برفق ، وإزالة الرؤوس والذيل ، وإزالة الجلد ، ومحاولة إزالة العظام الكبيرة. قطع إلى قطع صغيرة.
الخطوه 3
اغسل التفاح وقشره. قشر بسكين حاد ، قم بإزالة اللب. قطع التفاح والخيار إلى قطع صغيرة متساوية. اسلق البيض. تقشير وتقطيع ناعم ، يمكنك استخدام الخلاط أو قاطع الخضار. قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات.
الخطوة 4
خذ الأطباق التي ستقدم بها السلطة وضعها في منتصف حلقة الزجاجة. قلبي السلطة وأضيفي المايونيز والملح والفلفل والأعشاب. رتبي السلطة في حلقات ، ونسوي الجزء العلوي بشوكة ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. عند التقديم على الطاولة ، يجب سحب الحلقات.
