بالإضافة إلى الغداء أو العشاء ، غالبًا ما تريد شيئًا لحميًا. أو الخضار … هنا وصفة لفائف الدجاج مع الفلفل هو مجرد حق.
انه ضروري
- رطل من فيليه الدجاج.
- 2 طماطم كبيرة.
- 2 حبة فليفلة حلوة (لدينا حبة حمراء).
- 1-2 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.
- توابل - اختيارية.
تعليمات
الخطوة 1
دعونا نعالج الخضروات أولاً. انزع قشر الطماطم عن طريق سمرها. يجب أيضًا تقطيعها إلى مكعبات. نقوم أيضًا بمعالجة الفلفل الحلو مسبقًا. نحن لا نزيل القشرة منه ، لكننا نحتاج إلى سحب صندوق البذور منه وقطع السيقان. قطّع الفلفل إلى شرائح أيضًا بالتساوي. يوصى أيضًا بتقطيعها إلى مكعبات مثل الطماطم. إذا كنت تحب البصل المقلي - قشره واقطعه واقليه في نفس المقلاة بالزيت ثم انتقل إلى مرحلة الطبخ.
الخطوة 2
نضع الخضار المحضرة في مقلاة ، حيث نضيف أولاً القليل من الماء. أضف القليل من الملح ، اختياريًا - جوزة الطيب والريحان. تحتاج إلى طهي الخضار لبعض الوقت - حوالي 15 دقيقة ، لا أكثر.
الخطوه 3
الآن ننتقل إلى شرائح الدجاج. يجب معالجتها - الضرب ، القطع ، الضرب مرة أخرى. اضف الملح والفلفل للمذاق. ضع الخضار على شرائح جاهزة. يُسكب زيت عباد الشمس على صينية خبز. إذا كان هناك حشوة كافية ، فيمكن أيضًا دهنها على القوائم. نرسل كل شيء لطهي الطعام في الفرن. في المتوسط ، يستغرق الخبز حوالي 40 دقيقة في درجة حرارة متوسطة. من الضروري تسخين الفرن إلى 200-250 درجة.
