الحلويات النيئة مفيدة لصحتك ولن تؤذي شخصيتك ، في حين أن الكعك النيء والمعجنات يمكن أن يكون لذيذًا وجميلًا. على سبيل المثال ، يمكنك مفاجأة عائلتك وضيوفك بكعكة التوت بالشوكولاتة النيئة التي يسهل صنعها.
انه ضروري
- الأساس:
- - موز - 1 قطعة ؛
- - لوز - 200 جم ؛
- - زيت جوز الهند - 1 ملعقة كبيرة
- طبقة الشوكولاتة:
- - موز - 1 قطعة ؛
- - الخروب غير المقلي - 5 ملاعق كبيرة ؛
- - زيت جوز الهند - 3 ملاعق كبيرة
- كريم التوت:
- - توت (عصير) - 50 مل
- - زيت جوز الهند - 2 ملاعق كبيرة
- - موز - 2 قطعة.
تعليمات
الخطوة 1
كما ترى ، عدد المكونات صغير هنا. سوف تحتاج إلى الموز الناضج الحلو بالحجم العادي يمكنك استخدام الأنواع الصغيرة والأحلى ، لكنك ستحتاج إلى ضعف هذا العدد. وتجدر الإشارة بشكل خاص إلى عدم استخدام أي مادة تحلية في تحضير كعكة التوت بالشوكولاتة الخام. الطعم الحلو يأتي من الموز وعصير التوت الحلو.
الخطوة 2
بادئ ذي بدء ، دعنا نجهز قاعدة الكعكة. للقيام بذلك ، قم بطحن حبات اللوز الخام مع الموز في مفرمة اللحم أو معالج الطعام ، أضف الزبدة المخففة واخلطها جيدًا.
ثم ننشر الكتلة الناتجة في شكل صغير. من الضروري وضع فيلم لاصق مسبقًا ، يغطي الجزء السفلي والجوانب من النموذج. وزع الكتلة بالتساوي على القاع وضع القالب في الفريزر.
الخطوه 3
ستتجمد القاعدة تمامًا طالما يستغرق تحضير طبقة الشوكولاتة.
الخطوة 4
لصنع الشوكولاتة ، سنصنع هريس الموز بأي شكل من الأشكال. أضف الزبدة المخففة وغير المقلية إلى هريس الموز الناتج
الخروب.
من الضروري هنا إجراء حجز: لتحضير كعكة طعام خام ، فأنت بحاجة إلى خروب خام تم تجفيفه بطريقة طبيعية فقط. إنه أخف قليلاً من الخروب المحمص ، ولكن فقط عند استخدام مسحوق غير معالج حرارياً يمكننا الحصول على منتج غذائي خام.
الخطوة الخامسة
نخلط كتلة الشوكولاتة جيداً ونضعها على قاعدة الكيك. انتشر بالتساوي بملعقة أو ملعقة وضعها في الفريزر.
الخطوة 6
بعد ذلك ، تحتاج إلى التغلب على هريس الموز مع زيت جوز الهند الناعم ، مع إضافة عصير التوت تدريجياً. ضعي الكريمة الناتجة فوق طبقة الشوكولاتة ، ووزعيها بالتساوي في القالب وضعيها في الفريزر لمدة 2-3 ساعات.
بعد الفترة الزمنية المحددة ، نزيل الكيك من القالب وننقله إلى طبق ونزينه حسب الرغبة.
