كعكة الكمأة المصنوعة من الشوكولاتة الخام هذه مصنوعة من أربعة مكونات فقط وهي سهلة التحضير. ومع ذلك ، يتم الحصول على الكعكة بطعم الشوكولاتة الواضح ، والاتساق الكثيف ، ولا يتطلب كريمًا ، ويمكن تزيينها بثلج الشوكولاتة.
انه ضروري
- - الخروب - 0.3 كوب ؛
- - بذور عباد الشمس المقشرة - 2.5 كوب ؛
- - زبدة جوز الهند أو الكاكاو - ملعقتان كبيرتان ؛
- - موز - 3 قطع.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة لكوب في هذه الوصفة ، يتم أخذ وعاء بحجم 250 مل.
خذ بذور عباد الشمس المقشرة ، غير المحمصة وغير المملحة ، وطحنها جيدًا باستخدام مطحنة القهوة. صب البذور المهروسة في وعاء.
الخطوة 2
خذ الموز الناضج جدًا ، وعادة ما يكون متوسط الحجم. يمكنك أن تأخذ أصغر أنواع الموز المعطر والحلو ، لكن ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى ضعف هذا العدد. قشر الموز وافركه
بطاطس مهروسة.
الخطوه 3
ضع هريس الموز في وعاء من البذور المحضرة. أضف الخروب الخام غير المحمص والزبدة المذابة إلى هذا. قلب الخليط جيدًا لتوزيع الزيت بالتساوي.
الخطوة 4
خذ غلافًا بلاستيكيًا وضعه في قالب صغير يغطي القاع والجوانب. ضعي عجينة الشوكولاتة في القالب المحضر ، وضعيها في المجمد لمدة 2-3 ساعات.
الخطوة الخامسة
بعد الوقت المحدد ، اقلب كعكة الكمأ بالشوكولاتة الخام إلى طبق وضعها في الثلاجة لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكن تقطيع الكعكة إلى أجزاء.
