الجميع يحب أطباق البطاطس اللذيذة والصحية. يحب الأطفال البطاطس المهروسة ، ويسعد الكبار بتناول البطاطس المقلية. عائلتنا ليست استثناء. أصبحت البطاطس من الأطعمة المفضلة لديهم. وكثيرًا ما فكرنا في كيفية تنويع الأطباق منه. بعد كل شيء ، البطاطس هي أكثر المنتجات بأسعار معقولة والتي من السهل طهيها. هذا العام ، أثناء السفر في جميع أنحاء جمهورية التشيك ، تعرفنا على الأطباق القائمة على البطاطس المفضلة لدينا. التكوين المختلف جعلهم مختلفين عن بعضهم البعض ، لكنهم لذيذون للغاية. لقد جربنا كل شيء ، وقمنا بتدوين الوصفات ، والآن نطبخ في المنزل وننصحك بذلك.
انه ضروري
- -بطاطا
- -خضروات
- -لحم
- - السجق
- -الكريمة الحامضة
- -خردل
- -زيت الزيتون
- -ملح
- -التوابل
تعليمات
الخطوة 1
التكوين الأول: البطاطس والنقانق والطماطم والقرنبيط والفلفل والبصل. قشر البطاطس ، مقطعة إلى أربعة أجزاء ، تقلى قليلاً في زيت الزيتون ، تضاف النقانق المقطعة وتترك على نار هادئة تحت غطاء على نار خفيفة. نضع القرنبيط والفليفلة الحلوة والطماطم والبصل مقطعة إلى قطع صغيرة على البطاطس مع النقانق وتترك على نار هادئة حتى تنضج. ملح وبهارات حسب الرغبة. إذا لزم الأمر ، أضف القليل من الماء في بداية التحضير.
الخطوة 2
التركيبة الثانية: البطاطس ، قطع صغيرة من اللحم ، بصل ، حشوة كريمة الخردل الحامضة. هذا هو الطبق المفضل لرجالنا. وجود الخردل واللحوم يجعل الطعم حارًا. يُقطّع اللحم إلى قطع ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا ، يُضاف البطاطس والقشدة الحامضة مع الخردل
وتترك على نار هادئة حتى تنضج البطاطس. اتضح أن البطاطا لذيذة جدا.
الخطوه 3
التركيبة الثالثة: البطاطس والجزر والبروكلي والفلفل والفاصوليا الخضراء. هذا خليط نباتي ومناسب تمامًا لنظام غذائي أو وجبة صيام. يمكن استبدال المكونات أو إضافتها حسب الرغبة. تتناسب البطاطس جيدًا مع جميع أنواع الخضروات. نحن نطبخ وفقًا لنفس التوصيات كما في الإصدارات الأولى.
الخطوة 4
التركيبة الرابعة: البطاطس ، الكوسة ، الطماطم ، الجزر ، نقانق الصيد. توصلنا إلى تكوين هذا الطبق بأنفسنا. لكنها ليست أقل طعمًا من تلك التي تذوقناها في براغ. باستخدام توفر المنتجات المتوفرة في ثلاجتك ، يمكنك الخروج بأطباق متنوعة وتنفيذها مع المكون الرئيسي - البطاطس.
