يحب الكثيرون أطباق البطاطس. غالبًا ما تقوم ربات البيوت بإعداد طبق خزفي باللحم المفروم منه. أو يمكنك صنع أطباق صغيرة غير عادية من الفطر والدجاج والجبن ، مما يجعل طعم الطبق المألوف أكثر حارة.
انه ضروري
- بطاطس - 4 قطع
- زبدة - 50 جم
- بيض - قطعتان
- لحم دجاج - 200 جم
- جبنة - 100 جم
- كريم 20٪ - 50 مل
- الخضر
- فطر مخلل - 100 جم
- ملح
تعليمات
الخطوة 1
اغسل البطاطس واتركها تغلي. اهرسها باستخدام شوكة. أضيفي الزبدة وبيضة واحدة إلى البطاطس ، وتبليها بالملح. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
اسلقي الدجاج. من الأفضل استخدام الثدي. يقطع الدجاج النهائي ناعما. أضف الفطر والقشدة والأعشاب المفرومة إليها.
الخطوه 3
صر الجبن. خذ هذا الطبق ، على سبيل المثال ، جبن البارميزان. يمكن استخدام مجموعة متنوعة أخرى. أضف البيض والملح إلى الجبن. امزج كل شيء.
الخطوة 4
خذ علب الكعك. ضعي البطاطس المهروسة فيها - ملعقة كبيرة في كل منهما. وزعها بالضغط على الحواف.
الخطوة الخامسة
انشر لحم الدجاج على الوجه في القوالب. دكها كثيرا. ضعي مزيج البيض والجبن فوق الدجاج.
الخطوة 6
ضع القوالب في الفرن على حرارة 200 درجة. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. بعد إخراج الكاسرولات من الفرن ، اقلبها وضعيها على طبق.
