إذا كان الضيوف على عتبة الباب ، وليس لديك ما تقدمه لتناول الشاي ، فخبز فطيرة الزبيب الأساسية من المكونات التي يمكن العثور عليها في أي ثلاجة.
انه ضروري
- -170 جم زبدة
- - 1 كوب دقيق
- -3/4 كوب سكر
- - 3 بيضات كبيرة
- -1 ملعقة كبيرة. ملعقة من البراندي
- -1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- -1/4 ملعقة صغيرة ملح
- -زبيب
- -سكر ناعم
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الزبدة الطرية إلى مكعبات صغيرة ونخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق.
الخطوة 2
أضيفي السكر إلى الزبدة واستمري في خفق الخليط لمدة 20 دقيقة مع إضافة البيض والملح والبراندي تدريجياً إليه.
الخطوه 3
ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق الممزوج بالصودا والزبيب المغسول. تأكد من الانتباه إلى تجفيف الزبيب ، وإلا فقد يؤدي ذلك إلى إتلاف قوام العجين بشكل كبير.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزبدة ورشيها بالدقيق حتى لا تحترق الكعكة. ضعي العجينة وضعيها في فرن محمى على حرارة 200-210 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
بعد الخبز ، دعي الكيك يبرد ورشي السكر البودرة.
