كومبوت مشروب سهل التحضير لن يروي عطشك بسرعة فحسب ، بل يشبع الجسم أيضًا بالفيتامينات المختلفة. يمكن أن يصبح كومبوت الزبيب غير متوقع وغير معتاد إلى حد ما. ومع ذلك ، فهو بديل صحي ولذيذ بشكل لا يصدق للعديد من العصائر والمشروبات الغازية المركزة.
انه ضروري
-
- زبيب - 300 جم ؛
- سكر - 250 جم ؛
- ماء - 1.5 لتر.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير وعاء مناسب للحجم. صب الكمية المطلوبة من الماء.
الخطوة 2
تحضير الزبيب. بالنسبة للكومبوت ، يمكنك استخدام الزبيب من أصناف داكنة أو فاتحة. اعتمادًا على النوع الذي تفضله ، سيتغير لون وطعم المشروب. أولاً ، يجب فرز الزبيب بعناية. ثم اسكبه في مصفاة أو غربال واشطفه جيدًا تحت الماء الجاري. كرر الإجراء إذا لزم الأمر. إذا كان الزبيب شديد الاتساخ ، انقعه في ماء دافئ لفترة من الوقت. هذا ينطبق بشكل خاص على أنواع الزبيب الخفيفة ، لأنه من أجل تخزين أفضل ، يتم معالجتها بالمواد الكيميائية.
الخطوه 3
ينقل الزبيب المحضر إلى قدر مع الماء ويضاف 250 جم من السكر المحبب.
الخطوة 4
ضعي القدر على الغاز واتركيه حتى يغلي ثم أطفئي الغاز حتى لا يغلي الكومبوت كثيرًا واستمري في الطهي لمدة 40-50 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة الخامسة
إزالة عموم من الحرارة. أضف السكر حسب الرغبة إذا لزم الأمر. يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إذا كنت ترغب في طعم حامض. اشرب الكومبوت مبردًا أو ساخنًا مثل الشاي.
