صلصة السلطعون هي الإضافة المثالية للمعكرونة أو الأرز أو البطاطس المهروسة. إنه سهل وسريع التحضير. إنه أيضًا بديل رائع لصلصات اللحم والمرق إذا كنت لا تأكل البروتين الخالي من الدهون.
انه ضروري
- - عبوة واحدة من أصابع السلطعون أو لحم السلطعون
- - 200 مل كريمة
- - عبوة واحدة من الجبن المطبوخ للوجبات الساخنة
- - 1 بصلة
- - 1 جزرة صغيرة
- - ملح وفلفل وتوابل حسب الرغبة
- - زيت نباتي للقلي
- - فص ثوم (اختياري)
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، يقطع البصل ناعماً وثلاثة جزر على مبشرة. نسكب الزيت النباتي في الحاوية حيث سنقوم بتحضير الصلصة ونقلي الخضار. بعد 5-7 دقائق من بدء القلي ، اسكب 2-3 ملاعق كبيرة من الماء في الخضار واتركها تنضج.
الخطوة 2
فرم أصابع السلطعون أو لحم السلطعون. نضيفها إلى الخضار. يُمزج الملح والفلفل ويُمزج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.
الخطوه 3
املأ الخضار ولحم السلطعون بالكريمة ، وأضف جميع البهارات المفضلة لديك والملح والفلفل مرة أخرى. يجب ألا تغلي الصلصة أكثر من اللازم ، ولكن فقط قرقرة على نار منخفضة للاستعداد النهائي للبصل والجزر.
الخطوة 4
عندما تنضج الخضار تمامًا ، أطفئ النار وأضف الجبن المذاب والثوم إلى الصلصة الحارة. قلب كل شيء برفق حتى تذوب الجبن تمامًا. في النهاية يمكنك إضافة الشبت أو البقدونس كما تريد. قدميها ساخنة مع التزيين.
