نحن مدينون لظهور عصي السلطعون على عداداتنا لليابانيين. حتى في حالة وجود إنتاج تجاري من السرطانات ، فإن سعرها مرتفع للغاية. لذلك ، تم اختراع سوريمي للاستهلاك اليومي - أعواد السمك المفرومة بنكهة السلطعون. في روسيا ، اكتسبت عصي السلطعون شعبية كبيرة ، خاصةً كعنصر في السلطات. تم اختراع العديد من الوصفات معهم ، والعديد منها يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. فيما يلي وصفة لسلطة منخفضة السعرات الحرارية مع عصي السلطعون التي لن تضر بشخصيتك كثيرًا.
انه ضروري
-
- خس آيسبيرج أو قصر الجليد ؛
- عصي سلطعون مبردة - عبوة واحدة 250 جم ؛
- خيار طازج -2 قطعة ؛
- جزر 1 قطعة ؛
- بيض السمان - 8-10 قطع ؛
- فلفل أحمر - 1/2 قطعة ؛
- زيت الزيتون -30-40 مل ؛
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة كبيرة من خردل الحبوب الفرنسي.
تعليمات
الخطوة 1
اختر سلطة رأس نطاطة وطازجة. أوراقها غنية وطرية ولها طعم حلو لطيف. نقطع السلطة إلى شرائح رفيعة مثل الملفوف. رشي القليل من عصير الليمون وقلبي جيداً بملعقة.
الخطوة 2
اسلق بيض السمان جيدًا واسكبه بالماء البارد حتى يمكن تقشيره بسهولة من القشرة لاحقًا. قشر البيض بمجرد أن يبرد.
الخطوه 3
قشر الجزر وقم بإذابه بالطول إلى شرائح. ثم تقطع إلى شرائح رفيعة. أضيفيها على الفور إلى السلطة المفرومة وقلبي مرة أخرى.
الخطوة 4
قطع الخيار الطازج إلى شرائح أكبر قليلاً من الجزر. نقطع نصف حبة الفلفل إلى مكعبات 1 سم. قم بخلط جميع مكونات الخضروات والملح حسب الرغبة.
الخطوة الخامسة
نقطع أصابع السلطعون بالطول إلى 3-4 قطع ثم تقطعها إلى مكعبات. ضعيها في وعاء سلطة واخلطيها برفق مع الخضار.
الخطوة 6
في وعاء صغير ، اخلطي مكونات تتبيلة السلطة: عصير الليمون وزيت الزيتون والخردل الفرنسي. سلطة الموسم مع هذا الخليط.
الخطوة 7
ضعي على السلطة أرباع أو شرائح بيض السمان. سلطة احتفالية منخفضة السعرات الحرارية جاهزة. للتقديم في أجزاء ، يمكنك دهنه إلى أوراق صغيرة من ملفوف بكين أو سلطة الهندباء وتقديمها.
