المربى نوع من أنواع المربى. في الواقع ، إنه عبارة عن هلام به ثمار مطحونة موزعة بالتساوي فيه. مربى الموز مع المشمش مربى لذيذ جدا ورائحة. إنه أسهل في الطهي من المربى. يمكن استخدام حلوى الفاكهة كملء للكعك ، على الرغم من أنها تتناسب تمامًا مع الشاي غير المحلى.
انه ضروري
- - 1 ، 15 كجم من السكر ؛
- - 750 غ من المشمش ؛
- - 250 غ من الموز ؛
- - نكهة من نصف ليمونة.
- - كيس من الجيلي مع البكتين.
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي المشمش وقطعيه إلى قطع صغيرة. بالطبع ، قم بإزالة الحفر بعناية من المشمش.
الخطوة 2
قشر الموز ، مقطع إلى شرائح ، واخلطه جيدًا مع المشمش المحضر.
الخطوه 3
أضف قشر الليمون إلى الفاكهة. يُنصح بفركها بمبشرة جيدة ، لكن يمكنك أيضًا تقطيعها بسكين.
الخطوة 4
املأ الفاكهة بمزيج التبلور ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي. يقلب ، ويشعل النار.
الخطوة الخامسة
اجلب هذا الخليط ليغلي.
الخطوة 6
نضيف كل السكر المتبقي ، ثم نغلي مرة أخرى.
الخطوة 7
ينضج مربى المشمش الموز لمدة دقيقة واحدة بالضبط عند درجة غليان عالية بدرجة كافية.
الخطوة 8
قم بإزالة المربى من الموقد ، ثم قم بإزالة الرغوة المشكلة على الفور.
الخطوة 9
قسّم العلاج إلى برطمانات زجاجية نظيفة مُعدّة.
