يمكن صنع كعكة خفيفة ولذيذة للغاية من الجبن العادي. العجينة سريعة وسهلة التحضير وتؤكل بشكل أسرع. يمكنك إرضاء كل من الضيوف والأسر بمثل هذه الأطعمة الشهية ، سيكون الجميع راضين. هناك العديد من الأسماء لملف تعريف الارتباط هذا: "Kisses" و "Crow's Feet" ، ولكن سيظل هناك شيء واحد صالحًا ولم يتغير - وهو كعكات الجبن المنزلية.
انه ضروري
-
- الجبن - 1 كجم ؛
- سكر - 0.5 ملعقة كبيرة ؛
- مارجرين - 200 جم ؛
- دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛
- مشروب غازي.
تعليمات
الخطوة 1
يجب تليين الجبن ، والتخلص من الكتل. ليس من الضروري فركه من خلال غربال ، فقط حركه بشوكة للحصول على تناسق منتظم. ثم يضاف السكر ، المارجرين المذاب أو الملين ، الصودا على طرف السكين. يقلب وعندها فقط يأتي دور الدقيق. نعجن العجينة ، يجب أن تسقط بسهولة خلف اليدين ، لا تلتصق.
الخطوة 2
يمكن تقسيم كعكة العجين الناتجة إلى نقانق وتقطيعها إلى قطع صغيرة. من هذه القطع ، يمكنك يدويًا أو باستخدام شوبك لتشكيل كعكات بسمك 0.5 مم تقريبًا.
خيار آخر ، كيفية صنع الكعك ، هو لف طبقة من العجين وتقطيعها بالزجاج.
الخطوه 3
الآن أنت بحاجة إلى السكر الذي يرش فوق الكعكة. يُطوى إلى النصف ويُرش بالسكر مرة أخرى. المثلث الناتج هو ملف تعريف الارتباط النهائي. لمنحها المزيد من الأصالة ، يجدر إجراء قطعتين على جانب واحد من الشغل. وبالتالي ، سوف تشبه أقدام الغراب. نرش الجزء العلوي من الكعك بقليل من السكر.
الخطوة 4
يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة ، وتغطى صينية الخبز بورق زبدة للخبز ، وتخبز لمدة 30 دقيقة.لا تفرط في تعريض ملفات تعريف الارتباط ، فقط انتظر حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح. عند الخروج ، تكون ملفات تعريف الارتباط طرية ولذيذة للغاية.
