لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لعمل كعكة جبن طرية ولذيذة تسمى "آذان". بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب تحضير هذه الأطعمة الشهية مثل هذه المنتجات التي يحتمل أن يكون لدى كل شخص في المنزل.
انه ضروري
- - دقيق - 230 جم ؛
- - الجبن - 200 جم ؛
- - زبدة - 100 جم ؛
- - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - قرصة.
- - السكر.
تعليمات
الخطوة 1
بالنسبة للزبدة ، قم بما يلي: مررها عبر مبشرة متوسطة ، ثم امزجها مع أحد المكونات مثل الجبن القريش. ثم يُسكب مسحوق الخبز ، أي مسحوق الخبز للعجين ، ورشة ملح ودقيق القمح في الخليط المتكون. بعد خلط كل شيء جيدًا ، اعجن عجينة متجانسة.
الخطوة 2
قسّمي عجينة الخثارة إلى قسمين للراحة. حول إحداها إلى طبقة مسطحة بسمك 3 ملليمترات. الآن قم بقص الدوائر منه بصحن دائري العنق. افعل نفس الشيء مع قطعة العجين الثانية.
الخطوه 3
اغمس الدوائر المقطعة في حبيبات السكر على جانب واحد. اطوِ الدائرة من المنتصف أولاً بحيث يكون جانب السكر بالداخل. ثم اغمس أحد جوانبها مرة أخرى في السكر وقم بطيه إلى نصفين بنفس الطريقة تمامًا. نتيجة لذلك ، سوف تحصل على شكل ملفات تعريف الارتباط أوشكي المستقبلية.
الخطوة 4
تغمس الأشكال المكونة من العجين في حبيبات السكر وتوضع على صينية خبز مبطنة بورق زبدة بحيث يكون السكر فوقها. أرسل ملفات تعريف الارتباط إلى الفرن واطبخها على حرارة 180 درجة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة.
الخطوة الخامسة
بعد تبريد المخبوزات الجاهزة ، قدمها مع الشاي. بسكويت أوشكي خثارة جاهز!
