تفضل العديد من ربات البيوت شراء الفطائر الجاهزة حتى لا يعبثوا بالسلع المخبوزة في المطبخ. لكن يمكنك صنع كعكة زبادي لذيذة لا تحتاج إلى خبز - فهذا سيجعل الأمور أسهل!
انه ضروري
- سنحتاج:
- 1. بسكويت بسكويت - 150 جرام ؛
- 2. زبدة - 100 جرام.
- للحشوة التي تحتاجها:
- 1 - الخوخ - 650 جرام ؛
- 2 - زبادي - 450 جرام ؛
- 3. كريمة ثقيلة - 250 جرام ؛
- 4. سكر - 100 جرام ؛
- 5. الجيلاتين - 1 كوب ؛
- 6. قشر وعصير ليمونة واحدة.
تعليمات
الخطوة 1
تبطين النموذج بالرق. تُهرس البسكويت في فتات ، وتُمزج مع الزبدة ، وتوضع في قالب محكم ، وتبرد.
الخطوة 2
نقع الجيلاتين في ماء مغلي (بارد) ، يجب أن تكون أربعون دقيقة كافية.
الخطوه 3
افركي الخوخ بالسكر ، واتركي جزءًا لتزيين الحلوى المستقبلية. يضاف نصف الجيلاتين المذاب ويخلط ويوضع 3/4 جزء على القشرة المبردة. برد.
الخطوة 4
يُمزج الزبادي مع عصير الليمون والقشر المبشور وملعقتين كبيرتين من السكر ، ويُضاف باقي الجيلاتين مع الكريمة المخفوقة. ضع فوق الهلام. ضعي الكمية المتبقية من الهلام على الوجه ، وضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
