تبين أن النكهة المطبوخة مع البروكلي لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق. نظرًا لحقيقة أن هذه السمكة ليست دهنية جدًا وليس لها رائحة معينة ، فإنها ستجذب حتى أولئك الذين لا يحبون أطباق السمك.
انه ضروري
- • 3 جثث من النازلي الطازج أو المجمد.
- • 50 غرام من الجبن الصلب.
- • 1 جزرة متوسطة الحجم.
- • نصف ليمونة.
- • حبتان صغيرتان من الكوسة.
- • 250 غ من البروكلي.
- • حزمتان صغيرتان من الأعشاب الطازجة.
- • 1 رأس بصل كبير.
تعليمات
الخطوة 1
أول شيء عليك القيام به هو تحضير السمك. يجب إزالة جميع المقاييس وكذلك الدواخل منها. ثم يجب شطف الذبيحة بالماء الجاري. بعد ذلك ، يتم تجفيف السمك جيدًا ، لذلك يمكنك استخدام المناشف الورقية أو المناديل. بعد ذلك ، يتم تقطيع السمك إلى قطع متوسطة الحجم ويتم طيه في كوب عميق.
الخطوة 2
اشطف الخضر في الماء الجاري وانتظر حتى يتم تصريف الماء الزائد منه. ثم يتم تقطيعه ناعما بسكين حاد.
الخطوه 3
اعصر كل عصير نصف ليمونة واسكبه في الخضار المقطعة. امزج كل شيء واسكب الخليط الناتج على السمك. أضف الملح حسب الرغبة. غطي النازلي بغطاء واتركيه ينقع لمدة ثلث ساعة.
الخطوة 4
تحتاج إلى إزالة القشرة من البصل وشطفها بالماء البارد. ثم يقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. انزع القشر من الكوسة والجزر. ثم يجب تقطيع هذه الخضار على مبشرة خشنة.
الخطوة الخامسة
إذا كنت تستخدم البروكلي المجمد ، قم بإذابه أولًا. يجب أن يتم ذلك في درجة حرارة الغرفة. يجب شطف البروكلي الطازج وتركه يجف.
الخطوة 6
يُسكب الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ويُضاف إليه البصل المحضر والبروكلي والكوسا والجزر.
بعد نقع سمك النازلي ، يجب وضعه فوق الخضار. ثم يجب عليك إغلاق غطاء جهاز الطهي المتعدد بإحكام وضبط وضع "الإطفاء".
الخطوة 7
يجب طهي الطبق في غضون 45 دقيقة. بعد 15 دقيقة حتى يصبح الطبق جاهزًا ، تحتاج إلى إضافة الجبن المفروم مسبقًا على مبشرة خشنة.
