يستغرق طهي اللحم البقري بعض الجهد. وفقًا لهذه الوصفة ، سيصبح لحم البقر في جهاز طهي متعدد الطهي طريًا وعصيرًا من أي ربة منزل ، حتى لو لم تكن من ذوي الخبرة. في الوقت نفسه ، تكون مجموعة المنتجات الضرورية ضئيلة.
انه ضروري
- - 500 جرام من لب لحم البقر.
- -2-3 بصل كبير
- - فلفل اسود ؛
- - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛
- - 1-2 أوراق غار ؛
- - أي بهارات حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
شطف لب اللحم ، وإزالة الأوردة والأغشية. يمكنك تقطيع اللحم إلى أي قطع حسب تقديرك. ستكون القطع ذات الحجم المتوسط التي لا يزيد عرضها عن 1.5-2 سم هي الأمثل.
الخطوة 2
يقشر ، يغسل ، يقطع البصل إلى حلقات ، نصف حلقات أو مكعبات. لا يعد تقطيع البصل مهمًا ، فالكمية فقط هي المهمة. اطحني الفلفل الأسود.
الخطوه 3
صب الزيت النباتي في وعاء الطهي متعدد الطهي ، وقم بتشغيل وضع "القلي" لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
الخطوة 4
ضع اللحم المفروم في وعاء متعدد الطهي. اترك الغطاء مفتوحًا ، اقلي اللحم حتى يصبح رماديًا ، كما يجب أن يظهر القليل من السائل قلّب بانتظام أثناء القلي حتى لا يحترق اللحم.
الخطوة الخامسة
بعد الإشارة لإيقاف وضع القلي ، أضف البصل المفروم والفلفل الأسود المطحون و 1-2 ورق الغار والتوابل الأخرى حسب الرغبة. أغلق غطاء الطباخ متعدد الوظائف وقم بتشغيل الإطفاء لمدة 1 ، 5-2 ساعات. بعد ذلك ، لا يمكن فحص اللحم ، سيتم طهيه بالتساوي وسيذوب البصل عمليًا.
الخطوة 6
بعد الإشارة لإيقاف وضع الطبخ ، يكون اللحم البقري جاهزًا. يمكن تقديم اللحوم مع أطباقك الجانبية المفضلة. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطا والمعكرونة والخضروات.
الخطوة 7
يمكن استخدام الصلصات حسب الرغبة ، لكن اللحم نفسه سيكون مثل صلصة البصل. من المؤكد أن اللحوم وفقًا لهذه الوصفة سترضي جميع أفراد الأسرة.
