فطيرة الجبن هذه مصنوعة من الحمص. اتضح أنه جيد التهوية وخفيف وجميل. الحلوى صحية للغاية وغنية بالألياف ، ولكن الأهم من ذلك أنها لذيذة بشكل لا يصدق!
انه ضروري
- - 300 غرام من الكشمش الأسود المجمد ؛
- - 300 مل من الماء المغلي ؛
- - 200 مل من اللبن.
- - 100 غرام من الحمص ؛
- - 40 جم من الجيلاتين
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل.
تعليمات
الخطوة 1
نقع الحمص في الماء البارد طوال الليل. ثم اغليها حتى تصبح طرية ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل مطحونة بالخلاط.
الخطوة 2
غطي النموذج بالرق ، ضعي الحمص في القاع ، احكيه جيدًا. اخبزي القاعدة لمدة 10 دقائق على 180 درجة.
الخطوه 3
يمكنك تحضير الحشوة في الوقت الحالي. صب الماء على الكشمش. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 3 دقائق. ثم صفي 200 مل من مرق الكشمش ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر ، توضع جانبا.
الخطوة 4
اهرس الكشمش. أضف 20 جم من الجيلاتين. استخدم الجيلاتين الفوري. أضف الزبادي و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر.
الخطوة الخامسة
اسكبي هلام الزبادي والكشمش على قاعدة الحمص المبردة ، وضعيها في الثلاجة.
الخطوة 6
ذوبي 10 جم من الجيلاتين في مرق الكشمش وحركي حتى يبرد.
الخطوة 7
يُسكب المرق في خليط الزبادي والكشمش ، ويُعاد وضعه في الثلاجة حتى يتماسك تمامًا.
