لفة غير عادية من أوراق النوري والسمك المفروم والأرز والخضروات هي طبق لذيذ للغاية وجميل وعطري. إنه بسيط وسهل التحضير والخبز بسرعة.
لفائف السلمون الوردي مع الأرز
مكونات اللحم المفروم:
1 جزرة
0.8 كجم من سمك السلمون الوردي الطازج ؛
1 ، 5 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
نصف ملعقة صغيرة فلفل مطحون.
مكونات الحشوة:
2 ورقة نوري
50 غرام من الأرز
100 غرام فلفل حلو
15 غرام بقدونس
2 ملاعق كبيرة صلصة الترياكي.
تحضير:
اغسل السلمون الوردي ، انزع القشرة ، انزع العظام وقطّعها إلى مكعبات ، ضعيها في وعاء الخلاط واخفقيها حتى تنضج.
يُقشر الجزر ويُغسل ويُفرك بمبشرة ناعمة ويُضاف إلى السمك المفروم. تبلي كل شيء بالفلفل ، واخلطي حتى تصبح ناعمة. ثم اسكبي صلصة الصويا فوق السمك وقلبي مرة أخرى.
انشر فيلم التشبث على سطح المكتب. على الفيلم في طبقة واحدة (على شكل مستطيل) ، ضع كتلة السمك والجزر ، وقم بتنعيمها وتغطيتها بأوراق نوري.
يُسلق الأرز حتى ينضج ويُشطف ، ويُقطع الفلفل البلغاري إلى مكعبات ، ويُقطع البقدونس بسكين. يُمزج كل هذا في وعاء واحد ، ويُتبل بصلصة التتبيلة ويُمزج.
توضع كتلة الأرز المحضرة في طبقة واحدة على أوراق عشب البحر ويصبح ناعمًا.
باستخدام ورق التغليف ، قم بتشكيل لفافة ، ولفها بورق ، وضعها على صينية خبز وإرسالها إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 190 درجة لمدة 25 دقيقة.
بعد هذا الوقت ، يجب فك اللفافة وتحميرها في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أخرجي اللفافة النهائية من الفرن ، انقليها إلى طبق ، قطعيها وزينيها بشرائح الليمون في الأعلى (يمكنك استخدام خيار) وعلى الجوانب مع طماطم كرزية مع أغصان الأعشاب. تقدم مع أو بدون طبق جانبي.
السلمون الوردي هو أصغر وأشهر أنواع الأسماك التجارية التي تباع في محلات السوبر ماركت الروسية. يمكنك طهي العديد من أطباق المطبخ الروسي والأوروبي من سمك السلمون الوردي ، لكن هذه السمكة هي الأكثر لذة في الخبز. هناك العديد من الوصفات لسمك السلمون الوردي المخبوز بالفرن مثل الطهاة:
سمك السلمون الوردي مع الكافيار شائع جدًا على أرفف المتاجر. أريد ملح الكافيار ، لكن المشكلة تبرز في كيفية فصله عن الأفلام. كافيار السلمون الوردي كبير جدًا ، مثل جميع أنواع السلمون. لذلك ، فإن أفضل طريقة هي الشطف بالماء من خلال غربال. انه ضروري - 2 منخل - فرع؛ - 2 وعاء كبير أو أحواض ؛ - ماء
يعتمد تقديم الطبق المُجهز في النهاية على كيفية تقشير السلمون الوردي. أولئك الذين يهتمون بهذه اللحظة يحاولون التلاعب بالسكين وفقًا للقواعد التي تؤكدها تجربة الطهي. تعليمات الخطوة 1 تذويب الأسماك. الخيار الأفضل هو نقله من الفريزر إلى الثلاجة في المساء
السلمون الوردي ، أو السلمون الوردي ، كما يطلق عليه أيضًا ، هو سمكة تجارية من عائلة السلمون. نظرًا لأنه يضم أكبر عدد من السكان ، يتم حصاده بنشاط ويتم تقديمه بكثرة على الرفوف في جميع أنحاء البلاد. ترتبط شعبيتها أيضًا بالتأثير المفيد الذي تتمتع به هذه السمكة على الجسم
تعتبر لفائف الخيار مع السلمون الوردي والجزر الكوري وجبة خفيفة رائعة لقضاء العطلة. مزيج ناجح من نضارة الخيار وطعم سمك السلمون الوردي المملح والجزر باللغة الكورية ، جنبًا إلى جنب مع بساطة التحضير وتقديم المزيد وتناول الطعام. اتضح أن لدغة واحدة بالضبط ، وهي مناسبة جدًا على طاولة البوفيه
