أرجل دجاج مطهية ولذيذة

جدول المحتويات:

أرجل دجاج مطهية ولذيذة
أرجل دجاج مطهية ولذيذة

فيديو: أرجل دجاج مطهية ولذيذة

فيديو: أرجل دجاج مطهية ولذيذة
فيديو: الطباخ البدائي طبخ ارجل الدجاج ❤️😱 Cook Chicken Legs Spicy Chili Delicious Food Recipe 2024, مارس
Anonim

أرجل الدجاج المطهية بالصلصة الحارة المزينة بالأرز للحظة ستجعلك تشعر كأنك أحد المطاعم الكورية الرائعة.

أرجل دجاج مطهية ولذيذة
أرجل دجاج مطهية ولذيذة

مكونات:

  • طماطم - 4 قطع ؛
  • فلفل حار طازج -2 قطعة ؛
  • أرجل الدجاج - 8 قطع ؛
  • بصل - 4 قطع ؛
  • 3 ٪ حمض الخليك - 3 ملاعق كبيرة ؛
  • أرز - 20 جم ؛
  • زيت الزيتون - 80 مل ؛
  • الثوم - 6 فصوص ؛
  • زبدة - 60 جم ؛
  • البقدونس الأخضر - ½ حفنة ؛
  • فلفل أسود مطحون وملح.

تحضير:

  1. يُقشر الثوم ويُغسل جيداً بالماء البارد. قم بلف نصف الثوم (3 فصوص) وجميع الفلفل الحار المغسول مسبقًا في مفرمة اللحم أو الخلاط ، واقطع الجزء الثاني من الثوم جيدًا باستخدام سكين.
  2. اغسل أرجل الدجاج بالماء البارد مسبقًا.
  3. في وعاء ، اخلطي كل زيت الزيتون مع خل المائدة ومزيج الفلفل والثوم ، امزجي كل شيء جيدًا.
  4. يُقشر البصل ويُغسل ويُقسم إلى شرائح. قطعي الطماطم المغسولة مسبقًا.
  5. على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة ، رتب شرائح البصل والطماطم ، ثم أرجل الدجاج ، واسكب فوقها صلصة الفلفل.
  6. أرسل النموذج إلى الفرن لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
  7. قم بإزالة الحطام من الأرز ، اشطفه حتى يصبح الماء صافياً ، انقله إلى قدر به ماء مملح. يُطهى على نار خفيفة حتى ينضج ، ثم يُصفى الماء المتبقي ويُملأ بالكمية المطلوبة من الماء.
  8. يُغسل البقدونس الأخضر جيدًا ويُمزج مع الثوم المفروم.
  9. نضع الأرز المسلوق في طبق جانبي على شكل طبق جانبي ، ونضع فوقه كمية قليلة من الصلصة المتبقية بعد خبز الدجاج. يُضاف أرجل مطهية ساخنة ، ويُرش كل شيء بالأعشاب المفرومة والثوم.

موصى به: