سلطة فيتامين يمكن الاستمتاع بها حتى أثناء الصيام. الوصفة بسيطة وفي نفس الوقت غير عادية ، لأن أحد المكونات هو المياه المعدنية. تحضير سلطة مقرمشة.
طبق فيتامين رائع لمن يهتم بصحته ويحافظ على لياقته. سلطة لذيذة مع الشمندر والتفاح الأخضر. إنه سهل وبسيط التحضير.
ما تحتاجه لتحضير سلطة مقرمشة:
- تفاح - قطعة واحدة. (بالنسبة لهذه السلطة ، من الأفضل اختيار مجموعة متنوعة حامضة) ؛
- بصل - 2 قطعة. (يمكنك استخدام البصل أو الأحمر) ؛
- بنجر مسلوق - 1 قطعة ؛
- خل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- زيت عباد الشمس برائحة - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- مياه معدنية لا تزال - ½ كوب ؛
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
طريقة عمل سلطة مقرمشة
نقطع البصل إلى حلقات. إذا كنت تستخدم البصل ، فقم بصب الماء المغلي فوقه ، ثم اغمره على الفور في الماء البارد حتى يصبح أقل نفاذة ، لكنه يبقى مقرمشًا. يمكن تقطيع البصل الأحمر الحلو ببساطة. اغسل التفاح وأزل البذور وقطّعها إلى شرائح صغيرة بالقشر. يُقشر البنجر المسلوق ويُقطّع إلى شرائح ويُوضع في وعاء السلطة ويُضاف التفاح والبصل ويُمزج. تبلي السلطة بالخل وزيت عباد الشمس والملح والفلفل. بعد ذلك ، من الضروري سكب المياه المعدنية بدون غاز في وعاء السلطة وتبريده طوال الليل. سيؤدي ذلك إلى تتبيل السلطة وجعلها مقرمشة جدًا. يمكنك تحضير سلطة في الصباح ، ثم تكون جاهزة بحلول المساء.
