كبدة دجاج يابانية

جدول المحتويات:

كبدة دجاج يابانية
كبدة دجاج يابانية

فيديو: كبدة دجاج يابانية

فيديو: كبدة دجاج يابانية
فيديو: كبدة الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية جربوها وادعولي 👍👍جربوها 2024, مارس
Anonim

كبد الدجاج الياباني طبق غير عادي وغريب. اللحم طري جدا ، طري.

كبدة دجاج يابانية
كبدة دجاج يابانية

انه ضروري

  • مكونات:
  • - 500 غرام من كبد الدجاج ،
  • - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الصويا ،
  • - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الشيري الجاف ،
  • - 0.5 ملاعق صغيرة من السكر الحبيبي ،
  • - 1 فلفل حلو ،
  • - 4 باقات بصل أخضر ،
  • - 1 فص ثوم ،
  • - 2 جذور زنجبيل طازجة ،
  • - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
  • - 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون ،
  • - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
  • - 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم.

تعليمات

الخطوة 1

نغسل كبد الدجاج ونزيل الأفلام ونقطع كل جزء إلى جزأين ونخلط في كوب عميق مع صلصة الصويا والسكر والشيري. اتركيه لينقع لمدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر.

الخطوة 2

اغسل الخضار. نقوم بتنظيف الفلفل من البذور والأقسام ، ونقطعها إلى مربعات. يقطع البصل الأخضر ويقشر ويقطع الثوم. يقطع جذر الزنجبيل ناعماً أو يبشره.

الخطوه 3

سخني زيت عباد الشمس في مقلاة ، وابدئي في قلي الكبد لمدة 3-4 دقائق حتى يظهر لون بني. ثم يضاف الفلفل الحلو والثوم والبصل والزنجبيل ويقلى لمدة 1-2 دقيقة أخرى.

الخطوة 4

أخيرًا ، أضيفي الفلفل الحار والسكر وصلصة الصويا إلى المقلاة واخلطيهم. رشي الطبق بزيت السمسم وقدميه ساخناً في مقلاة. يقدم الطبق كطبق جانبي للأرز.

موصى به: