طبق نباتي لذيذ يقدم وجبة فطور رائعة. فطائر البطاطس غير المكلفة وسهلة الطهي تحمل لقب "وطني" لسنوات عديدة.
انه ضروري
بطاطس - 8 قطع ، بصل - قطعة واحدة ، بيضة دجاج - قطعتان ، جبن - 100 جرام ، ثوم - 2 فص ، دقيق قمح - 3 ملاعق كبيرة ، زيت نباتي - 50 جرام ، ملح وفلفل - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
قشر ، اغسل ، جفف البطاطس بمنشفة قطنية وابشرها على مبشرة خشنة
الخطوة 2
ابشر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع البصل ناعما. مرر الثوم من خلال عصارة الثوم.
الخطوه 3
أضيفي الجبن والبصل والثوم والبيض والدقيق إلى البطاطس المبشورة. الموسم مع الملح والفلفل ويخلط جيدا.
الخطوة 4
سخني الزيت جيدًا في مقلاة. استخدم ملعقة لتوزيع كتلة البطاطس برفق.
الخطوة الخامسة
تُخفّف الحرارة وتُقلى فطائر البطاطس على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً اقلب فطائر البطاطس وغطيها واقليها حتى تنضج.
