سلطة الروبيان تجذب الشهية والمظهر اللامع والذوق الأصلي. ميزة أخرى مهمة هي بساطة التحضير. لحم الجمبري منخفض السعرات الحرارية له طعم غني وعدد من الخصائص المفيدة. ستكون أي أمسية احتفالية ناجحة إذا كان هناك سلطة لذيذة مزينة بشكل جميل مع الروبيان على الطاولة.
انه ضروري
- سمك السلمون المرقط أو فيليه السلمون - 50 جم ؛
- الكافيار الأحمر - 3 ملاعق كبيرة ؛
- جبنة صلبة - 90 جم ؛
- البيض - 3 قطع ؛
- طماطم - 1 قطعة ؛
- روبيان مقشر ومجمد - 200 جم ؛
- الشبت والفلفل الأسود.
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- الفلفل؛
- ملح.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفلفل إلى نصفين ، ثم نزيل البذور ، ويغسلان بالماء ، ثم يجففان بمناشف ورقية. ارمِ الجمبري المذاب في مصفاة ، واسكبه فوق الماء المغلي واتركه لفترة حتى يتسنى للسائل وقت التصريف.
الخطوة 2
يُسلق البيض المسلوق ويبرد ويُقطع إلى مكعبات صغيرة. تقطع الطماطم إلى مكعبات. قطع السلمون أو السلمون المرقط إلى قطع رفيعة مستطيلة أو مربعات. ابشر الجبن باستخدام مبشرة خشنة.
الخطوه 3
يُسكب الماء المغلي فوق البصل المفروم ويوضع على منخل. عندما يبرد البصل ، اخلطي الأطعمة التي سبق تحضيرها والفلفل والملح. يتبل الخليط الناتج مع المايونيز ويخلط جيدًا. تُملأ أكواب الفلفل بسلطة الروبيان وتُزين بالكافيار في الأعلى. ضعي الفلفل على طبق مسطح وقدميه كما هو.
