"الميموزا" هي سلطة يحبها العديد من الطهاة بسبب بساطتها في التحضير وتوفر المكونات. الوصفة تعتمد على السمك المعلب والبيض والبصل والمايونيز. هذا ليس فقط طبقًا شهيًا ، ولكنه أيضًا طبق مشرق يمكنه تزيين أي طاولة. يتوج صفار البيض الذي يذكرنا بالسنط الفضي اللون. حاول تغيير الوصفة الكلاسيكية لسلطة "الميموزا" وإضافة تفاحة إليها - فهذا سيضيف طعمًا أصليًا وخفة إلى الطبق المعتاد.
انه ضروري
- - علبة من السلمون الوردي المعلب ؛
- - بيض (5 قطع) ؛
- - تفاحة (1 قطعة) ؛
- - بصل (3 رؤوس) ؛
- - الجزر (3-4 قطع) ؛
- - بطاطس (3 قطع) ؛
- - ريش الشبت والبصل (حفنة) ؛
- - زبدة ومايونيز حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
قشر البيض المسلوق ، افصل البياض واقطعه جيدًا ، وافرك الصفار من خلال غربال. تُسلق البطاطس والجزر ، ويُقشر ويُبشر الخضار على مبشرة خشنة - كل منها في وعاء منفصل. نقطع البصل النيء ، وتخلص من السلمون الوردي المعلب في مصفاة بحيث يصبح السائل الزائد زجاجًا. انزع عظام السمك ، وهرس اللحم بالشوكة.
الخطوة 2
رتب طبقات الخس بالتسلسل التالي: سمك ؛ بصلة؛ البروتينات. جزرة؛ تفاحة؛ بطاطا. دهن كل طبقة بقليل من المايونيز.
الخطوه 3
يُغطى الجزء العلوي من الطبق بالزبدة المخفوقة ويُرش بالصفار المبشور. زين الميموزا المحضرة بسلطة التفاح بالأعشاب الطازجة المفرومة.
الخطوة 4
إذا كنت ترغب في تنويع وصفة "الميموزا" الكلاسيكية ، فقم بتغطية طبقة من التفاح بالجبن المبشور من أي نوع صلب. يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة السميكة أو تتبيلة الزبادي منزلية الصنع بدون حشوات الفاكهة. يُضاف الخيار المخلل والطماطم إلى منتج الحليب المخمر ويُمرر في الخلاط.
قم بتتبيل السلطة المفضلة لديك وسوف تفاجئ بالتأكيد عائلتك وأصدقائك بطعمها غير التافه.
