عشية الربيع ، أريد أن أرى أكثر فأكثر مجموعة متنوعة من الألوان الزاهية في الطبيعة. المساحات الخضراء الأولى والزهور والابتسامات هي الروابط الرئيسية لهذا الموسم. يمكنك إرضاء أحبائك من خلال تزيين طاولة طعامك اليومية بسلطة الميموزا اللذيذة والمشرقة.
انه ضروري
- - 1 درنة بطاطس كبيرة ؛
- - 3 بيضات؛
- - 1 جزرة
- - الأطعمة المعلبة "السردين" بالزيت ؛
- - نصف بصلة
- - 80 جم من المايونيز ؛
- - أعشاب طازجة.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير سلطة الميموزا التقليدية ، يوصي معظم الطهاة باستخدام السردين المعلب أو السردينيلا في الزيت. افتح البرطمان بحذر باستخدام فتاحة علب. صفي نصف الزيت ، لست بحاجة إليه. ضع الطعام المعلب على طبق وقم بإزالة عظام العمود الفقري الكبيرة. علبة واحدة من الأطعمة المعلبة والمكونات المقترحة تكفي لإعداد حصتين من السلطة ، ووضعها في أوعية شوربة عميقة قياسية. للقيام بذلك ، قسّم السردين بالتساوي إلى نصفين. تذكر الأطعمة المعلبة بالشوكة.
الخطوة 2
قشر البصل واشطفه بالماء البارد. قطّعيها إلى أصغر حجم ممكن حتى لا تبدو ملموسًا في السلطة. ضعي البصل بالتساوي فوق الطعام المعلب. دهن الطبقة النهائية بملعقة كبيرة من المايونيز.
الخطوه 3
قشر البطاطس واشطفها بالماء البارد. اغليها في القليل من الماء المملح حتى تنضج. ابشري البطاطس المبردة على مبشرة خشنة. قسّمه إلى النصف أثناء تحضير وجبتين. ضعه برفق في السلطة في الطبقة التالية ، ووزعه بالتساوي على الطبق. انشر ملعقة كبيرة من المايونيز فوق البطاطس.
الخطوة 4
اطبخ البيض حتى ينضج. تبرد وقشرهم. افصل البياض عن الصفار. في المستقبل ، ستنتقل هذه المكونات إلى طبقتين مختلفتين. ابشر البروتين بشكل منفصل على مبشرة خشنة ووزعه بالتساوي على حصتين من السلطة. انشر ملعقة كبيرة من المايونيز على الوجه.
الخطوة الخامسة
اسلقي الجزر في ماء مملح قليلاً حتى ينضج. نظفها. ابشر الجزر على مبشرة خشنة ووزعه على حصتين من الطبق. انشر هذه الطبقة بملعقة كبيرة من المايونيز.
الخطوة 6
الطبقة الأخيرة من السلطة مبشورة على مبشرة جيدة. تم تزيين الميموزا بالأعشاب الطازجة مثل البقدونس والشبت. في كثير من الأحيان ، لإضافة طعم خاص إلى طبق تقليدي ، يتم استخدام بيض السمان المسلوق ، المقطوع إلى نصفين ، كزخرفة.
