سلطة الميموزا منتظمة في الأعياد والأعياد الروسية. لماذا أصبح بالضبط "ميموزا"؟ انظر اليه. يبدو وكأنه تناثر من الزهور الصفراء الصغيرة في الثلج!
الوصفة تتكون من عدة طبقات. ميزته الرئيسية هي استخدام الأسماك المعلبة.
مكونات:
- 4 حبات متوسطة الحجم بطاطس مسلوقة
- 3 جزر مسلوق ،
- 1 بصلة (اختر الصنف حسب الرغبة) ،
- 200 جرام من السردين المعلب ،
- 4 بيضات مسلوقة
- المايونيز والتوابل حسب الرغبة ،
- الخضر للزينة ،
- شكل للسلطة.
طبخ:
- ابدأ باستخدام طبق دائري مناسب وسلطة. هذه علبة معدنية ستزيلها بعد وضع كل الطبقات. هذا سيجعل السلطة سلسة.
- ابشري البطاطس والجزر على مبشرة متوسطة الحجم. إذا اخترت صغيرًا جدًا ، فستحصل على البطاطس المهروسة والجزر ، لكننا ما زلنا نقوم بطهي السلطة.
- ضعي نصف حبة البطاطس المبشورة في الطبقة الأولى. بعد ذلك ، دهن كمية صغيرة من المايونيز. لماذا البطاطس تأتي أولا؟ لأنه ، أولاً ، سيكون بمثابة "مرتبة" للسلطة ، وثانيًا ، سيكون مشبعًا بعصير الصوري (الطبقة الثانية) ، مما يعطي لمعانًا إضافيًا للذوق.
- كما فهمت بالفعل ، فإن الطبقة الثانية هي الأطعمة المعلبة. صب السائل في وعاء منفصل ، وإزالة العظام ، والعجن بشوكة (أو أي جهاز مناسب لك). ننتشر ونشحم بالمايونيز في الأعلى مرة أخرى.
- نقطع البصل ناعما. إذا كنت لا تحب البهارات المفرطة ، فإن الأمر يستحق سكب الماء المغلي عليها. بعد ذلك ، الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو سكبه بالعصير ، الذي استنزفناه من الأسماك المعلبة. نحن ندهن بالمايونيز.
- ننشر النصف الثاني من البطاطس ونستويها بلطف ونشحمها بالمايونيز.
- الطبقة قبل الأخيرة هي الجزر والمايونيز.
- الطبقة الأخيرة هي البيضة. للقيام بذلك ، يجب أولاً بشر البيض على مبشرة جيدة. ننشرها في الأعلى ونزينها بالأعشاب.
منجز! امنح السلطة القليل من الوقت لتنقع.
