عند حساب الفوائد المالية لصنع الشوكولاتة في المنزل ، من السهل ملاحظة أنها ليست بهذه الروعة. الميزة الرئيسية هي أن المضيفة تعرف بالضبط محتواها ويمكن أن تمنحه للطفل دون خوف. الراحة هي أنه من السهل استبدال المكونات بأخرى. إذا كان لدى الطفل رد فعل غير مرغوب فيه تجاه مكون واحد من طعام مفضل ، فيمكنك طهيه في المنزل ، باستثناء ما لا يستطيع الطفل استبداله.
من السهل صنع الحلويات منزلية الصنع. يتم سحق جميع المكونات وخلطها وتشكيلها من الكتلة إلى قطع بالشكل المطلوب. في بعض الأحيان يكون من الضروري غلي التزجيج وتجفيف المكسرات في مقلاة. الأكثر فائدة هي حلوى الفواكه المجففة. المنتجات اللذيذة مع الفطائر والبسكويت والحلويات الأخرى.
الوصفة رقم 1 - حلويات الفواكه المجففة
تحضير 2 كوب من المشمش المجفف ، كوب من الخوخ والجوز ، 30 جرام من الزبدة ، 80 جرام من الشوكولاتة ، 3 ملاعق كبيرة من العسل. سيكون الطعم حلوًا وحامضًا. إذا كنت تحب الحلويات أكثر ، يجب تقليل كمية المشمش المجفف وزيادة كمية الزبيب. الفواكه المجففة يجب أن تنفر.
جفف المكسرات في مقلاة وقطعيها. اغسل وجفف الفواكه المجففة ، افرم. تخلط مع المكسرات ، تصل إلى الكثافة المرغوبة بمساعدة العسل. اصنع كرات صغيرة من الكتلة الناتجة.
تقطع الشوكولاتة وتذوب بإضافة الزبدة. صب الحلوى مع هذا الجليد. يمكنك تناوله على الفور أو وضعه في الثلاجة. يخزن لمدة 3-4 أيام.
الوصفة رقم 2 - حلويات "Belochka"
ستحتاج إلى 100 مل من الكريمة ، نفس الكمية من الشوكولاتة ، 200 جرام من الزبدة ، كوب من المكسرات ، ويفضل الجوز ، وكوب من السكر. يمكنك شراء نصفي كرة الويفر في متاجر الحلويات - سيحتاجون إلى 40 جم.
يلين الزبدة ويطحن مع السكر. تضاف المكسرات المحمصة والمفرومة. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي مع إضافة الكريمة ، ثم تخلط مع كريمة الزبدة ويفصل الثلث. املأ نصف الكرة الأرضية بالكتلة ، وافرد باقي الكريم في الأعلى. إذا لم تكن هناك ، فقط اصنع كرات من كتلة الحلوى ، ولفها في المكسرات وضعها في البرد حتى تصلب.
الوصفة رقم 3 - حلوى محلية الصنع من ملفات تعريف الارتباط
ستحتاج إلى رطل من البسكويت ، و 200 جرام من المكسرات ، وعلبة من الحليب المكثف ، و 30 جرامًا من جوز الهند ، و 20 قطعة من المشمش المجفف.
طحن المكسرات والبسكويت حتى الفتات. أضف الحليب المكثف حتى يتم الحصول على قوام كريمي حامض سميك. اغسل وجفف المشمش المجفف. يمكنك استبدالها بقطع من أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال والفواكه المجففة الأخرى. خذ قطعة من الكتلة المعدة ، وقم بعمل ثقب فيها وضع الحشوة هناك. أغلق الفتحة ودحرج الكرة الناتجة في جوز الهند. ثم توضع في الثلاجة حتى تنضج.
