سمك السلمون من الأسماك البحرية اللذيذة ، كما أنه صحي للغاية. من السهل جدًا تحضير سمك السلمون ، وستكون النتيجة دائمًا لذيذة. جربها وتأكد من عدم قدرة أي شخص على مقاومة روائع الطهي الخاصة بسمك السلمون!
سمك السلمون مع البطاطس في طباخ بطيء
صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي ، وضع شرائح البطاطس والبصل وبعض الجزر وقطع السلمون في طبقات. ملح للتذوق. أضف الماء المغلي إلى حوالي ثلث الوعاء المملوء ، يمكنك دهن الطبقة العلوية بالمايونيز.
ضع جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع طهي السمك (7-10 دقائق). تُطهى البطاطس مع السلمون لمدة 20 دقيقة تقريبًا مع تسخين جهاز الطهي متعدد الوظائف. خيار أبسط: ضع السلمون والبطاطس فقط في طباخ بطيء وأضف الماء ، سيصبح هذا أيضًا لذيذًا!
سمك السلمون المخبوز بالقشطة
قم بتشغيل الفرن. أثناء التسخين ، اشطف شرائح السلمون ، وضعها في صينية خبز عميقة. صب الكريمة الثقيلة على الجانب (وليس في الأعلى!) حتى تبرز قطع السمك بمقدار النصف. ضع شريحتين رفيعتين من الليمون على كل قطعة من السلمون. الآن ضع صينية الخبز في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا.
سمك السلمون المخبوز بالكريمة مزين بشكل مثالي بالأرز الهش ، يمكنك تلوينه.
سمك السلمون في النبيذ الأبيض
انشر شرائح السلمون في مقلاة عميقة ، حيث تم إذابة كمية صغيرة من الزبدة مسبقًا ، ثم اقليها لمدة ثلاث دقائق على جانب واحد على نار خفيفة ، ثم اقلبها ، واقليها لمدة دقيقتين أخريين.
ثم اسكبي كوبًا من النبيذ الأبيض الجاف في المقلاة ، وضعي شرائح الليمون على كل قطعة من السلمون ، وأغلقي الغطاء واتركيها تنضج على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة. قدمي السلمون الجاهز مع الخضار الطازجة وكوب من النبيذ الأبيض!
