في الطقس الحار ، يحتاج الجسم إلى أطعمة خفيفة وصحية للتعافي ، بما في ذلك التوت والفواكه والخضروات. يعتبر العنب من أكثر فواكه الصيف ، ويفضل شراؤه بين شهري أغسطس وأكتوبر. في هذا الوقت ، يحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية.
لماذا العنب مفيد
يحتوي العنب على السكر ، والأحماض العضوية ، والألياف ، والفيتامينات ، والإنزيمات ، والبوتاسيوم ، والبكتين ، التي تحدد خصائصه المقوية والمنشطة. العنب غني بالأملاح المعدنية سهلة الهضم وكمية هائلة من العناصر النزرة. الفواكه العصير لها خصائص منشط ومدر للبول وملين وطارد للبلغم.
في الطب الشعبي ، يتم استخدام جميع أجزاء العنب ، بما في ذلك البذور. يتم تصنيع المكملات الغذائية المختلفة على أساس البذور ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المواد الفعالة الموجودة في بذور العنب تربط الجذور الحرة ، وتحمي الجسم من الشيخوخة المبكرة وتطور السرطان. بالإضافة إلى ذلك ، فإن العظام قادرة على تقوية جدران الأوعية الدموية ، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تبين أن العنب وعصير العنب يعانيان من أمراض الجهاز الهضمي أو التهاب الجنبة أو الربو القصبي أو العمليات الالتهابية الحادة في الجهاز التنفسي. تظهر العديد من الدراسات الطبية أن العنب له تأثير محفز على نخاع العظام.
يفيد عصير العنب في إضعاف عضلة القلب والإرهاق العصبي وفقدان القوة. إذا كنت تتناول عصير العنب في الصباح على معدة فارغة ، فإنه يساعد في علاج الصداع النصفي ، بالإضافة إلى أنه يساعد على تطهير الجسم من السموم والسموم ، كما يساعد على التعافي من الإجهاد البدني والإجهاد. بفضل عصير العنب ، يمكنك زيادة النغمة الكلية.
العنب: موانع
لا ينصح بالعنب لمن يعانون من داء السكري ، لاحتوائه على نسبة عالية من الجلوكوز ، مما يؤدي إلى قفزة في السكر. محتوى العنب عالي السعرات الحرارية يستثني هذا المنتج من النظام الغذائي لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صارم ، في محاولة للتخلص من الوزن الزائد.
يجب معالجة الأشخاص المصابين بالقرحة والتهاب المعدة وتليف الكبد بحذر.
يمكن أن يكون مرض الكلى المزمن موانع لاستخدام العنب. من أجل عدم إثارة اضطرابات في الجهاز الهضمي ، لا يوصى بدمج العنب مع الخضار النيئة والحليب الطازج والمياه المعدنية والأطعمة الدهنية والمشروبات الكحولية.
