سلطة غنية من الفلفل الحلو متعدد الألوان ، وعيدان السلطعون الطرية ، والجبن الصلب المبشور ، والأعشاب العطرية والفاصوليا المعلبة هي وجبة خفيفة رائعة تزين أي أسرة أو طاولة عطلة. في الوقت نفسه ، يتم استخدامه بشكل جيد مع أي عصيدة أو بطاطس أو معكرونة ، كما أنه يكمل أطباق اللحوم أو الأسماك الجانبية.
انه ضروري
- • 3 فلفل حلو من ألوان مختلفة.
- • 1 علبة من عيدان السلطعون.
- • 300 غرام من الجبن الصلب.
- • 300 غ من الفاصوليا الحمراء المعلبة.
- • 1 رشة ملح.
- • 50 غرام من المايونيز.
- • ½ حفنة من الشبت أو الأعشاب.
تعليمات
الخطوة 1
اغسل وجفف وقشر ثلاثة فلفل ملون من داخل سيقان وبذور وأقسام. نقطع اللب المتبقي إلى مكعبات متوسطة باستخدام سكين حاد للغاية ويوضع في وعاء سلطة عميق. لاحظ أنه يمكنك تناول ثلاث فلفل من نفس اللون ، ولن يؤثر هذا العامل بأي شكل من الأشكال على مذاق السلطة ، ولكنه في نفس الوقت سيجعلها أقل إشراقًا وجمالًا وأنيقًا.
الخطوة 2
قم بإذابة عيدان السلطعون ، وقطعها عشوائياً ، ولكن ليس بشكل جيد للغاية ، ثم ضع مكعبات الفلفل.
الخطوه 3
افتح جرة الفاصوليا ، وصفي كل السائل بحذر (لم نعد بحاجة إليه) وضع الفاصوليا نفسها في وعاء به أعواد الفلفل والسرطان.
الخطوة 4
اشطف الشبت أو البقدونس الأخضر تحت الماء الجاري ، ثم جفف من الماء الزائد وقطّعها ناعماً بسكين. لا يمكنك أن تأخذ نوعًا واحدًا من الخضر ، بل عدة أنواع ، مع مراعاة تفضيلات الذوق لجميع أفراد الأسرة.
الخطوة الخامسة
يُطحن الجبن الصلب بمبشرة خشنة ويُوضع مع الأعشاب المفرومة في وعاء سلطة مع الفاصوليا والفلفل وعيدان السلطعون. يمكنك أيضًا إضافة البصل الأخضر المفروم جيدًا إلى السلطة.
الخطوة 6
يُمزج كل شيء ، ثم يُتبّل بالملح حسب الرغبة والمايونيز ، ويُمزج مرة أخرى ، ويُترك لمدة 5-10 دقائق ، ويُرش في سلطانيات أصغر ويُقدم مع طبقك الجانبي المفضل.
